초간단 바스크케이크

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자몽언니

초간단 바스크케이크

10년째 15kg를 감량하여 유지하고 있는 자몽언니입니다! 다이어트 중 꾸덕한 바스크케이크가 너무 먹고 싶었어요. 밀가루도, 설탕도 없이 간단하게 만들 수 있는 레시피를 알게 된 거예요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 고구마 조리법

▶ 고구마 보관법

▶ 계란 조리법

동영상

조리순서Steps

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삶은 고구마는 으깨줘요.

으깬 고구마에 그릭요거트 2T, 라이트 크림치즈 1T, 알룰로스 2T, 계란 2개 섞어줘요.

틀에 종이호일 깔아주고 반죽 담아준 뒤, 탁탁 쳐서 공기를 빼줘요.

에어프라이어에 180도 20분 구워주면 완성!

: 따뜻한 고구마에 계란을 바로 넣으면 계란이 익어버려서 비린내가 날 수 있어요. 식힌 후에 섞어야 더 깔끔한 맛이 나요! 차가운 상태에서 섞으면 되직해져요! 실온에 두어 부드럽게 만든 후 섞으면 훨씬 매끄러운 반죽 완성! 완성 직후보다 냉장고에서 하루 숙성하면 맛도, 식감도 훨씬 꾸덕하고 진해져요. 다음 날 아침 대용 or 간식으로 완전 추천! 이 레시피가 유용하다면 저장하셔서 두고두고 활용하세요^^

등록일 : 2025-04-25 수정일 : 2025-04-26

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레시피 작성자About the writer

맛있는 다이어트식단레시피! 10년째 55KG 유지하고 있는, 건강한 식습관을 꾸준히 실천하고 있는 유지어터!

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