부추김치전

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한입만아내

부추김치전

부추는 한단사면 너무 많아요. 조금만 필요한데 말이죠. 부추가 많이 남아서 오랜만에 부추전 해먹었어요. 전은 바로바로 먹어야 최고인것 같아요.

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

김치
1공기 구매
부추
400g 구매
계란
2개 구매
물
1컵 구매
청양고추
4개 구매
소금
1t 구매
부침가루
1컵 구매
튀김가루
2컵 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
스푼
구매
프라이팬
구매
국자
구매
뒤집개
구매
접시
구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 청양고추 보관법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

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김치소를 제거하고 김치를 먹기좋은 크기로 잘라주세요.
▶사진을 못찍어서 이 사진으로 대체할께요.

김치

도마 , 조리용나이프

부추/청양고추도 적당한 크기로 잘라주세요.

부추,청양고추

도마 , 조리용나이프

부추손질법

볼에 부추/김치 1공기 /청양고추/계란 2개/부침가루 1컵 / 튀김가루 2컵/ 소금 1t /물을 넣고 반죽을 만들어주세요.

부추,김치,청양고추,계란,부침가루,튀김가루,소금,물

▶저희는 부침가루,튀김가루로 사용했고 조금 적게 넣어 사용했는데 조금 더 넣는게 좋은것 같아요. 밀가루를 넣으면 조금 쫀득하지 않을까 싶어요.

팬에 기름을 넉넉하게 두르고 기름에 달궈지면 반죽을 얇게 펴서 올려주세요.

식용유

프라이팬 , 국자 , 뒤집개

앞뒤로 뒤집어가면서 노릇노릇하게 구워주면 완성입니다.

부추김치전 관련 상품

등록일 : 2025-04-24 수정일 : 2025-04-24

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레시피 작성자About the writer

한입만아내

요따남(요리 따라하는 남편)찍는 한입만 아내입니다

댓글 0

#부추 #부추전 #김치전 #전 #아빠요리 #한입만아내 #음식 #요리

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