초코칩을 가득가득 넣어 만든 초보 홈베이킹 /초코칩 스콘 레시피

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윤씨네키친

초코칩을 가득가득 넣어 만든 초보 홈베이킹 /초코칩 스콘 레시피

초코칩을 듬뿍 넣어 만든 홈베이킹 초코칩 스콘 레시피입니다. 오븐아나 에어프라이어로 만들수 있는 레시피 입니다.

4인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

믹싱볼
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채반
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스크래퍼
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실리콘주걱
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오븐팬
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종이호일
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볼
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요리솔
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에어프라이어
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노하우

▶ 박력분 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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박력분과 베이킹파우더는 채에 쳐 걸러주세요.

믹싱볼 , 채반

차가운버터는 조각을 내어 채쳐진 가루에 섞어주세요.

스크래퍼로 버터를 잘게 다지는 느낌으로 잘게 버터를 썰어주세요. 버터가 좁쌀크기 정도가 될때까지 잘라주세요.

설탕 55g 을 넣어주시고

소금 2g을 넣어주세요.
한번 섞어주세요.

계란 1알을 다른볼에 풀어 잘 섞어 주신뒤 가루에 넣어주세요.

실리콘주걱

우유 105g도 넣어주세요. 반죽을 한번 섞어주세요.

위에 토핑으로 올리 초코칩을 조금만 빼두시고 나머지 반죽에 모두 넣어주세요.

주걱으로 잘 섞어줍니다.

반죽은 6등분으로 만들어 주세요. 모양을 잡아 나눠주셔도 좋습니다.

오븐팬 , 종이호일

반죽위에 토핑용으로 빼둔 초코칩을 보기좋게 올려주세요.

반죽위에 우유나 계란물을 살짝 발라주세요.

볼 , 요리솔

에어프라이어 170도 예열후 20-25분 오븐 180도 예열후 20-25분 구워주시면됩니다.

에어프라이어

저는 에어프라이어를 사용해서 한번 뒤집어준 뒤 3분정도 더 구워주었습니다.

: 버터와 우유는 최대한 차갑게 사용해주시는게 포인트 입니다!

초코칩스콘 관련 상품

등록일 : 2025-04-22 수정일 : 2025-04-22

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윤씨네키친

집에있는 재료를 활용해 간단하고 아이도 같이먹을수 있는 레시피를 알려드릴께요!

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#초코칩스콘 #초코칩스콘레시피 #초코칩스콘만드는법 #초코칩스콘만들기

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