냉파요리 두부소보로덮밥

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냉파요리 두부소보로덮밥

냉장고털어 만드는 냉파요리 두부소보로덮밥 입니다

4인분 20분 이내 아무나

[재료]: 오이 2개 , 두부 300g , 달걀 3개 , 깻잎 8장 , 조미 도시락김 또는 김가루 약간

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오이는 칼등으로 긁고
5~6cm 정도 길이로 썰어 줍니다
돌려깍이하고
가늘게 채썰어 다져 줍니다
소금 한 꼬집 뿌려 밑간해 두어요

두부는 칼등으로 으깨고 면보로 수분 제거해요

밑간했던 오이는 면보로 수분 제거하고
들기름에 볶볶해요
오일 사용없이 마른팬에 살짝 볶아도 됩니다

계란 3개 풀어 소금, 생수(3t)넣고 잘 섞어
스크램블 만들어요

으깬두부 면보로 수분 제거하고
마른 팬에올려 잠깐 볶볶~~

집된장(1/3T)넣고
풀어가며 볶고 들기름 한 바퀴 둘러
마무리해요

밥 담고 준비된 재료 올려 주어요

등록일 : 2025-04-20

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레시피 작성자About the writer

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#덮밥 #소보로덮밥 #냉파요리 #두부소보로

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