초간단 떡만두국 끓이는법

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굼빛라이프

초간단 떡만두국 끓이는법

사골육수를 이용해 쉽고 간편한 초간단 떡만두국 끓이는법 소개합니다.

4인분 20분 이내 초급

[재료]: 떡국떡 3 컵 , 만두 250 g , 사골곰탕 460 g , 생수 300 ml , 대파 1 뿌리 , 국간장 2-3 T

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냉동시켜 놓은 떡국떡을 꺼내
찬물에 담궈 해동합니다.
흐르는 물에 두세번 씻어 주었어요.

한우사골곰탕 1봉지를 뜯어
냄비에 붓습니다.
이때 생수 300ml를 추가로 넣어줍니다.
* 진한 국물맛을 원하시는 분은
생수 생략하고 사골곰탕 2봉을 넣으셔도 됩니다.

대파를 썰어 놓습니다.

대파 미리 썰어 냉동시키려고 넉넉하게 썰었어요. 사진 속 대파를 다 넣고 끓이지는 않습니다^^;

국물이 끓기 전에
미리 준비해 놓은 떡국떡을 먼저 넣고 끓입니다.

이제 국물이 끓기 시작하면 만두를 넣습니다.

끓이다 보면 하얀 거품이 올라오는데요.
국자로 건져 내 버립니다.

아까 생수를 추가했기 때문에
국물맛이 싱거워요.
국간장으로 간을 맞춥니다.

썰어 놓은 대파를 넣습니다.

맛있는 떡만두국 끓이는법 팁 나갑니다^^
만두가 잘 익었는지 확인 할 겸 해서
만두 하나를 반으로 자르세요.
그리고 반으로 자른 만두는 숟가락으로 으깨서
국물에 풀어주세요.
떡만두국 국물에 고기만두 양념이 어루어져
국물맛이 더욱 좋아집니다.

그릇에 옮겨 담아 맛있게 드세요~!!
김가루와 계란 지단을 올려 드시면 더욱 좋습니다.

: 떡만두국 끓이는법 어렵지 않죠?
특히나 사골곰탕을 넣어 끓이면
간 맞추기가 어렵지 않아 실패하지 않는 레시피 랍니다.
중간에 만두 속 터뜨리는 것 있지 마세요^^

등록일 : 2025-04-20 수정일 : 2025-04-20

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굼빛라이프

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#가래떡 #떡만두국 #만두 #냉동만두 #사골곰탕 #사골육수 #만드는법 #만들기 #레시피

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