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찐찐

고단백 치팅메뉴) 매콤 쭈꾸미 볶음

저는 1-2주에 한번 치팅데이를 가져요 :)
그중에 쭈꾸미는 즐겨찾는 메뉴인데요!
고단백저지방에 피로 회복과 신진대사에 도움을 주는 타우린이 많아 양념만 적당히 조절하면 건강한 치팅메뉴가 된답니다
2인분 15분 이내 아무나
[주재료]
쭈꾸미 600g, 양파 1개, 대파 1대, 양배추 당근 조금, 청양고추 1-2개
[양념 및 소스재료]
고춧가루 1T, 고추장 2.5T, 진간장 2.5T, 다진마늘 1T, 알룰로스 2T, 참기름 1T, 맛술 1T, 후추 통깨 조금
조리순서Steps
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야채손질을 해주세요
(양파1 대파1 양배추당근 조금)
손질한 쭈꾸미를 끓는 물에 1-2분 삶아요.(쭈꾸미 손질은 밀가루로 씻어주시면 돼요)
그 사이 양념장도 만들어줄게요.
(고춧가루1 고추장2.5 진간장2.5 다진마늘1 알룰로스2 참기름1 맛술1 통깨 후추)
대파와 양파를 먼저 볶고 (불맛을 위해)
야채들, 쭈꾸미, 양념장 넣어 잘 섞어주세요
청양고추까지 송송 썰어넣으면 끝❤️
팁-주의사항
쭈꾸미는 짧게 삶아서 볶아야 질기지 않아요

등록일 : 2025-04-19 수정일 : 2025-04-19

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