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쿡따라

간단 어린이반찬 비엔나소세지요리 스위트칠리소스 애호박소세지볶음

10분이면 뚝딱 만들 수 있는 간단한 어린이반찬 애호박소세지볶음입니다^^*
3인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 비엔나소세지 손질법비엔나소세지 손질법
▶ 애호박 손질법애호박 손질법
▶ 애호박 조리법애호박 조리법
▶ 애호박 보관법애호박 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
재료 준비해 주세요~
애호박은 약간 도톰하게 은행잎 썰기 해 주세요~

도마 , 조리용나이프 , 트레이

애호박 손질법

비엔나소세지는 칼집 3번 넣어 주세요~
끓는물에 칼집낸 비엔나소시지 넣고 잠깐 데쳐 건진 후
찬물에 한번 헹궈 기름기와 첨가물 빼 주세요~

냄비 , 채반

비엔나소세지 손질법

진간장 2스푼, 물 3스푼, 올리고당 1스푼, 스위트칠리소스 1스푼,
고춧가루 0.5스푼, 후추 약간 넣고 양념장을 만들어 주세요~

소스볼 , 계량스푼

팬이 뜨거워지면 식용유 약간 두르고 애호박 넣고 볶아 80%정도 익혀 준 후
비엔나소세지 넣고 30초만 볶아 기름 코팅을 한 후 만들어 둔 양념장을 부어 주세요~

볶음팬 , 요리스푼

중불에서 3분 정도 끓이면서 졸여 주세요~
양념 국물이 거의 다 졸아 들었을때 참기름과 깨소금 약간씩 넣고
한번 뒤적거려 마무리하면 애호박 비엔나소세지볶음 완성!

등록일 : 2025-04-18 수정일 : 2025-04-18

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