밥반찬 술안주로 추천~ 명란오이탕탕이

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밥반찬 술안주로 추천~ 명란오이탕탕이

이거 무조건 해드셔야합니다- 세상의 모든 감탄사를 끌어다 표현해도 모자라요

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

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노하우

▶ 명란젓 손질법

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▶ 오이 손질법

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▶ 식용유 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

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오이는 밀대로 탕탕 두드려요.

도마 , 요리밀대

오이를 탕탕 두드려주면 부드러워지고 향이 증폭돼요.

오이 손질법

오이 씨를 가볍게 제거하고 먹기 좋은 크기로 썰어요.

도마 , 조리용나이프

팬에 식용유와 들기름을 둘러주고 명란을 약불에서 구워요.

프라이팬 , 요리집게

수분이 많이 날아가지 않도록 겉면이 노릇해질 정도면 적당해요.

볼에 설탕, 식초, 간마늘, 참깨, 홍고추를 넣어 버무려요.

믹싱볼 , 스푼

무쳐둔 오이 위에 명란을 올려서 완성~

: 냉장고에 잠깐 두어 차갑게 먹으면 더 맛있어요!

명란오이탕탕이 관련 상품

등록일 : 2025-04-17 수정일 : 2025-04-18

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레시피 작성자About the writer

맛있는 요리가 좋은 새댁

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