정희원의 저속노화 도시락/밀푀유 샐러드

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잔근육

정희원의 저속노화 도시락/밀푀유 샐러드

밀푀유 샐러드는 한 번에 많은 채소를 먹을 수 있고 소스를 바 로 부어 번거롭지않게 도시락 을 완성할 수 있어요.마늘의 맛, 불맛,올리브오일의 풍미로 생각 보다 맛있고 포만감 있어요.

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

로메인
1포기 구매
토마토
2개 구매
양파
1개 구매
닭가슴살햄
70g 구매

[양념]

노하우

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

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양파는 모양을 살려 얇게 썰어줍니다. 얇게 썰어주면 물에 헹구지 않아도 맵지 않아요.

토마토도 모양을 살려 얇게 썰어줍니다.

로메인은 깨끗히 씻어 물기를 빼줍니다.

닭가슴살햄은 키친타올로 가볍게 닦아줍니다.

로메인1장을 깔고 작으면2장을 겹쳐 깔고 그 위에 토마토3개 정도를 올리고 양파 올려 줍니다.

햄 올려줍니다.

로메인,토마토, 양파,햄 순으로 3층 정도를 쌓아줍니다. 마지막에 로메인으로 덮어줍니다.

살짝 눌러 주면서 밀푀유 샐러드을 4등분으로 썰어줍니다.

모양대로 도시락통에 차곡 차곡 담아줍니다.

팬에 올리브오일 2~3T 넉넉히 두루고 다진마늘 듬뿍1T 넣고 끓이듯이 볶아줍니다. 예쁜 갈색이 날 때까지 볶아줍니다.(2~3분)

마지막에 연두순1T 넣고 끓여 주면 마늘소스가 완성 됩니다.

샐러드에 소스를 바로 골고루 끼얹어줍니다.세로로 담아 이 사이로 소스가 잘 스며들어요.

상큼하고 예쁜 밀푀유 샐러드 완성!

젓가락으로 쏙쏙 빼서 먹어요. 로메인이 상큼하고 아삭하고 진한 맛이 느껴집니다.

: 햄 대신 달걀 삶은거나 치즈 가능 비건:새송이 버섯을 구워서 올립니다.

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등록일 : 2025-04-15 수정일 : 2025-04-16

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/dal031

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#저속노화도시락 #저속노화레시피 #밀푀유샐러드 #정희원의저속노화식단 #언위치 #밥반찬 #건강식단

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