초간단 팽이버섯 강된장

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푸드디렉터요알남

초간단 팽이버섯 강된장

다양하게 활용할 수 있는 먹는 팽이버섯 강된장입니다.

6인분 이상 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

팽이버섯
300g 구매
양파
1/2개 구매
대파
1/2대 구매

[양념]

다진 마늘
1숟가락 구매
된장
2숟가락 구매
고추장
0.5숟가락 구매
치킨스톡
1/3숟가락 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
요리스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 고추장 조리법

동영상

조리순서Steps

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밑동을 제거한 팽이버섯은 2cm~3cm 길이로 자른다.

도마 , 조리용나이프

팽이버섯 손질법

양파는 굵게 다져 준다.

양파 손질법

대파는 송송 썬다.

대파 손질법

팬에 기름을 두르고 양파, 대파, 다진 마늘을 넣고 중불로 볶는다.

프라이팬 , 요리스푼

양파가 투명해지면 팽이버섯을 넣고 센 불로 볶는다.

팽이버섯에서 물이 나오면 된장, 고추장, 치킨스톡을 넣고 센 불로 볶는다.

팽이버섯강된장 관련 상품

등록일 : 2025-04-14 수정일 : 2025-04-14

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레시피 작성자About the writer

푸드디렉터요알남

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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