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평화밥상

닭가슴살 샐러드 요리/ 구이 굽는법 다이어트 소스 드레싱

닭가슴살 한 팩을 사면 손질할 것도 없고 뼈도 없고~~ 오롯이 다 먹을 수 있어서 가성비가 좋은 식재료이다. ​ 그리고 단백질 보충으로 다이어트에도 좋으니 마트에 가면 꼭 사 오는 것 중에 하나이다. ​ 닭가슴살을 맛있게 굽는법~!! 약간은 퍽퍽하다고 느낄 수 있겠지만.. 촉촉하게 굽는법~!! 그리고 맛있게 샐러드로 해 먹기~
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 닭가슴살 조리법닭가슴살 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 올리브유 조리법올리브유 조리법
▶ 양상추 손질법양상추 손질법
▶ 딸기 손질법딸기 손질법
▶ 딸기 보관법딸기 보관법

동영상

조리순서Steps
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닭가슴살에 약간의 소금을 뿌려주고

트레이

약간의 후추를 뿌려준다.
닭요리랑 잘 어울리는 오레가노도 적당히 뿌려주고
빨간색 식감을 올려주는 파프리카 파우더를 뿌려준다.
반대쪽도 똑같이 소금 / 후추 / 오레가노 / 파프리카파우더를 뿌려준다.

요리집게

올리브오일을 둘러주고 중불로 예열한다.

프라이팬

중불로 겉면이 노릇하게 익혀주고 뒤집어서도 익혀준다.
그리고 뚜껑을 닫고 중약불로 10분을 익혀준다. 생선구이용 스텐뚜껑~ 매우 잘 사용하고 있다.
닭가슴살을 굽는데 20분 정도면 충분한 것 같다.
양상추 / 그린올리브 / 리코타치즈 / 딸기를 올려서 준비를 하고~!! 한 김 식으면 먹기 좋게 슬라이스를 해 준다. 슬라이스를 해 주면 더욱 먹기 좋다.

도마 , 조리용나이프 , 플레이팅접시

양상추 손질법

슬라이스를 한 닭가슴살을 올려준다.
샐러드 드레싱은 가볍게~!! 올리브오일 넉넉히 둘러주고

딸기 손질법

새콤한 맛을 주는 발사믹 소스를 둘러준다. 견과류까지 살짝 뿌려주면 완성~
밥 대신 먹어도 되는 든든한 닭가슴살 샐러드~!!
팁-주의사항
슬라이스를 한 닭가슴살이 어찌나 맛있는지.. 시작은 다이어트였는데 끝은 과식이었다는..--;;;

등록일 : 2025-04-13 수정일 : 2025-04-14

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레시피 작성자About the writer

평화밥상

푸드인플루언서 @평화밥상 입니다. 집밥과 홈베이킹. 제과 제빵기능사 보유. 평화로운 한 끼 함께해요.

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