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배고픈엄마

에어프라이어 삼겹살 김치 구이 /김치와 삼겹살을 한번에 굽기 요리 레시피

기름진 삼겹살을 집에서는 잘 아니 아예 안 구워 먹는데 이번에 에어프라이어로 삼겹살과 김치를 함께 구워 먹었는데 대 성공입니다. 프라이팬에 돼지고기를 구우면 기름이 공기와 함께 바닥에 내려앉아 미끄덩하잖아요. 맛난 삼겹살 보다 뒤처리가 힘들다 보니 프라이팬에 고기를 구워 먹는 경우는 거의 없는 것 같습니다. 바삭하게 구운 삼겹살과 삼겹살 기름에 구운 김치가 생각이 나 에어프라이어 트레이어에 종이 호일을 깔고 묵은 지를 한 층 올리고 그 위에 긴 삼겹살을 덮어 에어 프라이어에 구웠는데 고기는 바삭 쫀득하고 김치는 아삭한 식감은 살아 있고 부드럽게 너무 잘 익었습니다. 에어프라이어 삼겹살 김치 구이 에어프라이어 요리 한 가지 추가합니다.
아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 돼지고기삼겹살 조리법돼지고기삼겹살 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
에어프라이어 트레이에 종이 호일을 넓게 깔아 주었습니다.

트레이 , 종이호일

그리고 묵은지 김치를 한 입 크기로 잘라 200ml 컵으로 1 + 1/2 컵을 펴 깔아 주었습니다.

도마 , 조리용나이프

그리고 김치 위에 삼겹살 460g을 겹치지 않게 올려 덮어 주었습니다.

조리용집게

그리고 삼겹살 위에 소금, 후추 약간을 고르게 뿌려 주었습니다. 그리고 에어프라이어 180도 15분을 설정해 구워 주었습니다.
삼겹살 윗면을 구운 후 뒤집어 주었습니다. 삼겹살에 김치 양념이 덕지덕지 묻었지만 그대로 구워 주었습니다.

에어프라이어

삼겹살 한 쪽면을 구운 후 뒤집어 주고 180도에서 15분을 더 구워 주었습니다.
기름이 바닥으로 흥건하게 나오고 노릇하게 너무 맛나게 익은 삼겹살입니다.
겉바속촉 잘 익은 삼겹살입니다. 가위로 삼겹살을 한 입크기로 잘라 접시에 담아 주었습니다.

접시

삼겹살 기름에 구워진 ? 끓여진 ? 묵은지 김치입니다.
에어프라이어에 구운 김치를 삼겹살과 함께 접시에 담아 주었습니다.프라이팬에 바삭하게 구운 삼겹살과 삼겹살 기름에 구운 김치 온 집안에 돼지기름으로 미끌미끌함을 감당 못해 삼겹살을 구워 먹을 생각은 못 했는데 에어프라이어로 다시 해 먹게 되었습니다. 오랜만에 먹어 그런지 너무 맛있어요.

등록일 : 2025-04-10 수정일 : 2025-04-11

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