해장으로 딱 좋은 얼큰만둣국

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해장으로 딱 좋은 얼큰만둣국

날씨가 좋아 향긋한 봄기운을 만끽할 수 있는 날, 간단하면서도 얼큰한 맛을 즐길 수 있는 만둣국 레시피입니다.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
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냄비
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요리스푼
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국자
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완성그릇
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노하우

▶ 고춧가루 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참치액 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 육수 조리법

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조리순서Steps

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파와 다진마늘을 기름에 볶아줍니다.

도마 , 조리용나이프 , 냄비 , 요리스푼

대파 손질법

파향이 올라오면 고춧가루를 넣어 고추기름을 만들어줍니다.

물과 사골코인이나 사골육수를 넣어줍니다.

끓기 시작하면 만두를 넣어줍니다.

간은 참치액젓과 소고기 다시다로 맞춰줍니다.

계란물 휘릭 부어서 끓여주면 끝!

국자 , 완성그릇

: 대파를 항상 냉동 보관하면 생대파를 활용할 수 있어 대파향도 더 좋고 다양하게 활용하기 너무 좋더라고요.

얼큰만둣국 관련 상품

등록일 : 2025-04-10 수정일 : 2025-04-10

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#하쿡눌 #자취요리 #자취생 #자취로그 #해장국 #해장 #recipe #cooking #만두국밥

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