Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

119
상품목록
main thumb
밥심은국력

눈개승마 피클

눈개승마 피클
아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 월계수잎 손질법월계수잎 손질법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 월계수잎 손질법월계수잎 손질법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 월계수잎 손질법월계수잎 손질법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
눈개승마는 쇠고기, 인삼, 두릅 세 가지 맛이 난다고 하여 삼나물로도 불려요.

트레이

눈개승마 피클을 위해 눈개승마 300g을 준비해요.
끓는 물에 소금 1큰술을 넣고 눈개승마 뿌리 부분부터 세워서 데치다가 잎부분을 넣어줍니다. 뿌리 부분이 억세니까 먼저 데쳐주는 것이지요.

냄비 , 조리주걱

찬물에 헹궈서 물기를 제거해요.

채반

냄비에 식초2컵, 물2컵, 설탕 2컵, 소금 2작은술, 통후추 30알, 월계수 잎 2~3장을 넣고 끓여요.
내열용기에 데친 눈개승마를 넣어줍니다.

내열용기

소금을 넣어 데쳐서 색상이 파래요.
뜨거울 때 피클 소스를 바로 부어줍니다.
하루 이상 냉장 숙성 후 섭취하세요.
눈개승마 피클 완성입니다.

접시

비주얼은 그래도 맛이 얼마나 좋은지 몰라요.
새콤달콤 아주 맛있어요. 그동안 눈개승마 요리를 다양하게 해봤는데, 피클이 세 손가락 안에 들 만큼 맛있네요. 고기 요리, 기름진 음식과 찰떡 궁합 입니다.

등록일 : 2025-04-10 수정일 : 2025-04-10

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

밥심은국력

http://jylhee0704.blog.me/

sns
댓글 0
파일첨부
#눈개승마#눈개승마효능#삼나물#삼나물효능#눈개승마피클#피클
취나물무침 맛보장 레시피
더보기
에그타르트 맛보장 레시피
더보기
새송이버섯장조림 맛보장 레시피
더보기
오징어덮밥 맛보장 레시피
더보기
오이김치 맛보장 레시피
더보기
해물찜 맛보장 레시피
더보기
계란밥 맛보장 레시피
더보기
고추장삼겹살 맛보장 레시피
더보기
크림파스타 맛보장 레시피
더보기
계란탕 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.