피망 멸치볶음 # 밥반찬 # 밑반찬

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요리조이

피망 멸치볶음 # 밥반찬 # 밑반찬

피망 멸치볶음 밥반찬으로 좋습니다.

6인분 이상 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

잔멸치
150g 구매
피망
1개 구매
쪽파
적당량 구매

[양념]

조리도구

프라이팬
구매
요리스푼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
완성그릇
구매

노하우

▶ 잔멸치 손질법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 조청 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 참치액 조리법

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멸치를 준비합니다

잔멸치 손질법

마른팬에 뒤집개로 멸치를 볶아주세요

프라이팬 , 요리스푼

피망을 네모나게 썰어 주세요 쪽파도 작게 썰어주세요

도마 , 조리용나이프

피망 손질법

타닥타닥 멸치가 튀어오르면서 노릇노릇 멸치냄새가 나면 불을 끄고 양념과 피망을 넣고

양념을 골고루 섞어주세요

쪽파를 작게 썰어서 넣고

약불에 식용유를 두르고 양념을 골고루 저어주세요

쌀엿과 다진마늘을 넣고 골고루 섞어주세요

바닥이 눌어붙지 않도록 저어주세요

: 짠맛과 단맛은 양념을 가감해서 취향대로 조절합니다

피망멸치볶음 관련 상품

등록일 : 2025-04-10 수정일 : 2025-04-10

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레시피 작성자About the writer

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

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#피망 #멸치볶음 #밥반찬 #밑반찬 #건강 #영양

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