샐러드 파스타 소스/ 냉 파스타샐러드 만들기

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춤추는루나

샐러드 파스타 소스/ 냉 파스타샐러드 만들기

맛과 분위기 모두 챙길 수 있는 파스타는 특별한 날이나 데이트할 때 떠오르는 음식 중 하나에요. 다이어트할 때 밀가루를 끓어야 한다는 생각이 드는데요. 파스타면 성분표를 보시면 듀럼밀로 이뤄져 있어요. 탄수화물과 단백질이 함유된 면이랑 다른 면보다 살이 덜 쪄요. 체중 감량 중 파스타를 먹고 싶다면 오리엔탈 소스와 샐러드 야채를 올려 샐러드파스타로 드세요. 오일이 들어간 샐러드 파스타 소스로 간장과 식초 그리고 올리브유로 만들어 열량이 낮아요. 야채와 함께 차갑게 먹는 냉파스타는 상큼하고 식어도 맛에 변화가 거의 없어요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료(계량 : 밥숟가락)]

파스타면
1인분 구매
굵은소금
0.5 구매
올리브오일
1 구매
시금치 or 샐러드 채소
1줌 구매
토마토
1개 구매
양파
1/4개 구매
오이
1/2개 구매

[샐러드파스타소스 (계량 : 밥숟가락)]

진간장
4 구매
올리고당 or 꿀
2 구매
식초
2 구매
올리브유
2 구매
통깨
1 구매
다진 마늘
0.5 구매
통후추
20바퀴 구매

조리도구

냄비
구매
채반
구매
샐러드볼
구매
스푼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매

노하우

▶ 굵은소금 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 시금치 손질법

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

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텍스트만보기

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1인분 양의 파스타를 삶을 때는 넓은 팬에 삶아요. 물을 적게 써 시간이 절약되어요. 팬에 물을 붓고 굵은소금 반 스푼을 넣고 끓여주세요.

물이 끓기 시작하면 파스타 1인분을 펼쳐서 넣어주세요. 처음에는 면이 서로 붙어 있지만 면이 삶아지면서 면이 넓게 퍼져요.

파스타 면 종류에 따라 삶는 시간이 다르지만 냉파스타는 9분 ~ 10분 정도가 적당해요. 면이 익으면 체에 밭쳐 뜨거운 물을 빼주세요.

올리브유 1T를 넣고 조물조물해 준 다음 면을 식혀주세요.

샐러드볼 , 스푼

제철인 시금치를 사용하였어요. 생 시금치의 맛을 알고 난 후 시금치를 생으로 즐겨 먹고 있어요. 샐러드 채소를 사용하셔도 되어요. 채소를 깨끗이 씻고 물을 제거해 주세요.

시금치손질법

오이는 한 입 크기로 깍뚝 썰어주고 토마토는 씨를 제거하고 오이와 비슷한 크기로 썰어요. 양파는 채 썰어 주었어요.

도마 , 조리용나이프

진간장 4T/ 올리고당, 식초, 올리브유 2T/ 통깨 1T/ 다진 마늘 0.5T/ 통후추 갈갈 그릇에 샐러드 파스타 소스 재료를 넣고 섞어 오리엔탈 소스를 만들어 주세요. 잘 섞여진 소스는 그릇에 담아주세요.

삶은 파스타면을 그릇에 담고 준비한 재료를 얹어주세요.시금치는 마지막에 올려주어요.

먹기 직전에 샐러드 파스타 소스를 뿌려주세요.

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등록일 : 2025-04-09 수정일 : 2025-04-10

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레시피 작성자About the writer

춤추는루나

루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.

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#다이어트 #다이어트파스타 #다이어트샐러드 #파스타샐러드 #냉파스타 #샐러드파스타 #오리엔탈드레싱 #샐러드드레싱 #다이어트드레싱

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