Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

43
상품목록
main thumb
Y큰손

봄동 된장국 끓이기 /봄동 두부 된장국 레시피 봄동 요리

구수하면서 시원한 된장국 봄동 두부 된장국이에요.
4인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
재료 준비- 저는 국물이 조금 있게 끓여주었는데요. 건더기를 많이 원하시면 두부 한모도 좋고 봄동 500g 정도도 좋아요. 칼칼한 봄동 된장국을 원하신다면 고추를 추가해 주세요.

믹싱볼

봄동은 깨끗하게 씻어 주신 후 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

줄기 부분은 조금 작게 잎 부분은 줄기보다 크게 썰어주셔요.

두부도 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 저는 작게 써는 게 더 좋더라고요.
물 1.2L에 된장 3T를 넣어 풀어주세요.

냄비 , 건지기채망 , 조리용스푼

물을 조금 넣고 잘 풀어주셔도 좋고 저처럼 채반으로 풀어주셔도 좋아요. 된장은 집 된장인지 시판된장인지에 따라서 짠맛이 다르니 맛보시면서 추가해 주세요.

된장을 풀어주셨다면 다진 마늘 0.5T도 넣어주세요.
물이 팔팔 끓어오르면 봄동과 두부를 넣어주세요.
다시 끓어오르면 고춧가루 1T를 넣어주세요.

안 넣으셔도 되는데 저는 된장의 쿰쿰한 맛을 중화시켜주어서 된장국에 고춧가루를 넣어주어요.고추를 넣으신다면 지금 넣어주세요.

중불로 5분 정도 끓여주시면 완성이랍니다.
팁-주의사항
Y큰손 레시피 조리 순서 요약
1.냄비에 물 넣어 된장 풀고 다진 마늘 넣어 끓여주기
2.그동안 봄동 씻어 주고 먹기 좋게 썰어주기
3.두부도 먹기 좋게 썰어주기
4.된장물이 끓으면 봄동 넣고 두부 넣어 끓여주다가
5.고춧가루 넣어 5분 정도 끓여주기

등록일 : 2025-04-05 수정일 : 2025-04-08

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

Y큰손

한식조리사 자격증 보유. 최소한 재료 간단하고 슴슴하게 외식처럼 집밥 요리 알려드려요!

댓글 0
파일첨부
견과류멸치볶음 맛보장 레시피
더보기
오이부추무침 맛보장 레시피
더보기
장아찌 맛보장 레시피
더보기
마늘쫑무침 맛보장 레시피
더보기
설렁탕깍두기 맛보장 레시피
더보기
오징어채무침 맛보장 레시피
더보기
강정 맛보장 레시피
더보기
건새우마늘쫑볶음 맛보장 레시피
더보기
볶음김치 맛보장 레시피
더보기
고구마스프 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피