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저염저당 _ 세발나물무침 봄나물반찬

세발나물무침 봄나물반찬 저당저염 건강반찬 만들어요
4인분 10분 이내 아무나
[재료]
세발나물 200g
[양념]
굵은소금 1/3T , 소금 한 꼬집 , 참기름(들기름 대체가능) 두 바퀴 , 깨 1/3T , 다진마늘 1/3T
조리순서Steps
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끓는물에 굵은소금(1/3T)넣고
초록하게 데쳐 줄게요
여린 잎이니 아주 잠깐만 데쳐요
데친 세발나물은
재빨리 열기 식히고
서 너번 헹궈 줍니다
수분 제거한 세발나물 볼에 담고
소금, 참기름, 깨, 다진마늘넣고 무쳐요
세발나물은 갯나물이라 이름 붙여진만큼
자체에 짭짤함이 있어요
그래서 간은 세지않게 해야 됩니다

등록일 : 2025-04-05

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