글루텐프리 홈베이킹 No 밀가루 치즈빵 만들기 /트리플 치즈빵 /브라질 치즈빵 레시피

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알럽머핀

글루텐프리 홈베이킹 No 밀가루 치즈빵 만들기 /트리플 치즈빵 /브라질 치즈빵 레시피

한동안 sns에서 떠들썩했던 브라질 치즈빵을 이제 만들어 봤어요 ㅎㅎ

초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

볼
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계량스푼
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휘핑기
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머핀틀
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오븐
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노하우

▶ 버터 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

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저는 휘퍼기를 사용할 거라서 볼에 재료들을 담았는데요 바로 믹서기에 담아서 돌려주셔도 좋아요.타피오카 전분 180g과 황치즈가루 10g, 파마산치즈가루 10g을 넣어 주세요

모차렐라치즈 100g과 녹인 버터 55g을 넣어 주세요 버터는 전자레인지에서 녹이면 되는데요. 30초 정도 돌리니 알맞게 녹더라구요

우유 120ml를 넣고 계란 2개와 소금 1/2t도 넣어 주세요

재료들을 골고루 잘 섞어 줍니다

저는 머핀 틀에 팬닝했는데요 휘낭시에 틀이나 다른 원하는 틀에 팬닝하셔도 좋아요. 머핀들에 팬닝했을 때는 2/3씩 담았을 때 8개 정도 나오더라구요

180도로 예열한 오븐에서 15분 정도 구웠어요 각 가정의 오븐 사양이 다르니 온도와 시간은 참고만 하세요

굽자마자 치즈 늘어가는 영상 찍으면서 얼른 입으로 쏘옥~~!!!밀가루 들어가지 않은 맛있는 빵 찾으신다면 꼭 만들어 보세요~^^

밀가루가 들어가지 않은 글루텐 프리빵이에요 밀가루 대신 타피오카를 넣었는데요 타피오카의 열량이 높아 다이어트빵이라고는 못 하겠네요 ㅎㅎ 대신 모차렐라치즈, 황치즈, 파마산치즈가 들어가서 아주 진하고 고소하답니다 만들기도 엄청 간단하니 꼭 한 번 만들어 보세요 한번도 안 만든 사람은 있어도 한번만 만든 사람은 없을 거예요 따뜻할 때 먹으면 치즈가 쭈욱~쭉 ~~ 늘어나는 재미도 있지요 만들어두고 식었다면 전자레인지에 20초만 돌려 보세요 다시 맛있는 치즈빵이 된답니다~^^

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등록일 : 2025-04-05 수정일 : 2025-04-08

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/mu0249

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#치즈빵 #브라질치즈빵 #트리플치즈빵 #글루텐프리빵 #글루텐프리치즈빵 #타피오카전분빵 #타피오카전분베이킹 #홈베이킹

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