자숙홍게 찜기 찌기 데우는 방법

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굼빛라이프

자숙홍게 찜기 찌기 데우는 방법

자숙홍게를 찜기에 맛있게 데우는 방법

6인분 이상 20분 이내 초급

[재료]: 자숙홍게 5 마리 , 물 5 컵

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자숙홍게를 주문했어요.
차가운 상태에서 그대로 즐겨도 되지만 조금 더 맛있게 먹기 위해 찜기에 쪄 먹으려 합니다.

찜기에 물을 3~5cm 정도 넣고 끓입니다.

물이 끓으면 찜기에 올리고
뚜껑을 닫아 5~7분 정도 쪄줍니다.

불을 끄고 2~3분 뜸을 들인 후 꺼내 드세요!

* 많은 양을 한꺼번에 데울 때에는 데우는 시간을 조금 더 늘립니다.

: 홍게 배가 위로 가게 두면 내장이 흘러내리지 않아요.
이 외에도 끓는 물에 데워드셔도 되는데요.
냄비에 물을 넣고 끓으면 가스렌지 불을 약불로 줄인 후 홍게를 넣고 1-2분간 데워먹으면 됩니다.
오래 데우면 살이 질겨질 수 있으니 주의하세요!

등록일 : 2025-04-05 수정일 : 2025-04-05

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굼빛라이프

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#자숙홍게 #찜기 #찌는법 #데우기

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