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애호박메밀국수

고소함 가득! 애호박메밀국수
탱글한 메밀면에 향긋한 들기름, 아삭한 애호박까지!
간단하지만 감칠맛 폭발하는 한 그릇
가볍지만 든든한 한 끼, 맛있게 비벼볼까요!?
1인분 15분 이내 아무나
[재료]
애호박 1/3 개 , 쪽파 약간 , 메밀면 1 인분 , 김가루 약간
[간장소스]
들기름 2 T , 양조간장 1/2 T , 통깨 1/2 T , 쯔유 1/2 T , 올리고당 1/2 T

동영상

조리순서Steps
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애호박은 얇게 채 썰어요.
끓는물에 애호박 1분간 데쳐 건져요.
같은 물에 메밀면을 넣어 4분간 끓여요.
찬물에 건져 헹궈요.
분량의 소스 재료를 섞어요.
그릇에 메밀면과 애호박, 쪽파, 김가루를 올려요.
들기름소스를 넣어 비벼 먹어요.
팁-주의사항
- 쯔유가 없다면 참치액 1/2T를 넣어도 좋아요.
- 메밀국수는 찬물에 헹궈줘야 탱글해요.
- 쪽파는 생략 가능해요.

등록일 : 2025-04-04 수정일 : 2025-04-04

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