저속노화 밀푀유 샐러드 만드는 법 정희원 교수님 레시피

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깨주부

저속노화 밀푀유 샐러드 만드는 법 정희원 교수님 레시피

요즘 정희원 교수님의 저속노화 레시피를 많이 따라 만들고 있는데요. 최근에 올라온 레시피 중에서 간단한 샐러드가 있길래 따라 만들어 봤어요. 그 레시피 올려볼게요!

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[마늘 드레싱]

올리브오일
2스푼 구매
다진 마늘
1스푼 구매
연두 홍게 간장
1스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
요리스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 햄 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

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팬에 올리브오일 2T, 다진 마늘 1T를 넣고 볶다가 연두 1T를 넣고 마늘이 갈색빛이 돌 때까지 볶아 마늘 드레싱을 만들어 식혀 줍니다.

도마 , 조리용나이프 , 프라이팬 , 요리스푼

토마토와 양파는 얇게 슬라이스해줍니다.

도마 , 조리용나이프

토마토 손질법

상추-토마토-양파-햄 순으로 3~4번 쌓아 줍니다.

칼로 3등분 해서 썰어 줍니다.

자른 단면이 위로 가게 접시에 차곡차곡 담아주고 위로 마늘 드레싱을 올려주면 완성!

밀푀유샐러드 관련 상품

등록일 : 2025-04-02 수정일 : 2025-04-03

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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#저속노화샐러드 #밀푀유샐러드 #저속노화마늘드레싱 #정희원저속노화샐러드

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