길거리에 파는 감성있는 그 맛! 집에서만드는 "어묵우동"레시피 알려드릴게요

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아르미네

길거리에 파는 감성있는 그 맛! 집에서만드는 "어묵우동"레시피 알려드릴게요

어느 날 엄마가 길거리에서 파는 어묵꼬치가 들어간 우동이 먹고 싶다고 해서 만들어본 요리입니다. 국물이 정말 끝내줘요!

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

우동사리
1~2개 구매
어묵
3장 구매
쯔유
3스푼 구매
진간장
1스푼 구매
꽃게액젓
1스푼 구매
꿀
1스푼 구매
물
400ml 구매

조리도구

꼬지
구매
냄비
구매
계량컵
구매
계량스푼
구매
국자
구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 쯔유 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 꽃게액젓 조리법

▶ 꿀 조리법

동영상

조리순서Steps

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어묵을 앞뒤로 접어 꼬치에 지그재그로 꽂아주세요.

어묵 손질법

물 400ml, 쯔유 3, 진간장 1, 꽃게액젓 1, 꿀1 을 넣고 우동 육수 소스 만들어주세요.

냄비 , 계량컵 , 계량스푼

끓는 물에 육수 소스를 넣고 보글보글 끓여주시고, 우동 사리와 어묵꼬치를 넣고 끓여주세요.

마무리로 우동 건더기 스프를 넣어주면 끝입니다^^

: 가쓰오부시까지 올렸는데 국물이 진짜 끝내줘요!^^

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등록일 : 2025-04-01 수정일 : 2025-04-01

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레시피로 차리는 일상의 순간

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#어묵우동 #어묵 #어묵꼬치 #레시피 #집밥 #알미식탁 #아르미네 #빌스 #reels

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