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배고픈엄마

엑스트라버진 올리브오일 다이어트 토마토 샐러드 요리 레시피

아침 공복에 엑스트라 버진 올리브오일을 밥숟가락으로 한 큰 술씩 먹으면 좋다고 해서 저도 도전을 해봤습니다. 그런데 아무래도 저는 몸에 좋은 음식을 좋아하지 않나 봅니다. 그래서 공복에 엑스트라 버진 올리브오일을 내 입에 맞게 맛나게 먹을 수 있는 방법을 찾아낸 게 토마토 샐러드입니다. 가벼운 다이어트 한 끼 식사 샐러드로도 좋은 토마토 마리네이드를 간소하게 만들었습니다.
아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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볼에 양파 1/4개, 풋 고추 1개를 곱게 다져 담아 주었습니다.

, 도마 , 조리용나이프

양파손질법

짭짭이 토마토 크기가 작아요. 토마토 3 개를 깨끗하게 씻고 껍질을 벗기지 않고 길게 반으로 자르고 꼭지를 제거해 4등분씩 잘라 주었습니다.
그리고 자른 토마토를 볼에 담아 주었습니다.
그리고 발사믹식초 1 큰 술, 올리고당 1/2 큰 술을 넣고.....

스푼

엑스트라버진 올리브오일 1 + 1/2 큰 술을 넣고
고르게 잘 섞어 주면 끝~ 입니다.
포크로 토마토만 찍어 먹는 게 아니고 숟가락으로 윗부분 토마토가 아닌 그릇 바닥 밑부분부터 소스와 함께 떠서 먹으면 된답니다.

접시

등록일 : 2025-03-29 수정일 : 2025-04-01

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