간편한 새우야채볶음밥

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경쌤의초보쿡방

간편한 새우야채볶음밥

저 같은 요리 초보도 할 수있다!!! 빠르고 쉽지만 끝내주는 맛!!! 남녀노소, 나이불문 다 좋아하는 새우야채볶음밥 레시피에요^^

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

달걀
2-3개 구매
양파
1/2개 구매
대파
1개 구매
당근
1/5개 구매
칵테일새우
10-15개 구매
굴소스
1.5T 구매
후추
약간 구매
참기름
1T 구매
소금
약간 구매
통깨
1/2T 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
웍
구매
요리스푼
구매
완성그릇
구매

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 칵테일새우 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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달걀은 2개 꺼내주시고 (왕란으로 2개했더니 조금 더 있어도 될 것 같아요! 다음번엔 3개 해보려구요) 대파, 양파, 당근은 송송 썰어주시고, 냉동새우는 물에 한번 담그셔서 해동시켜주세요 (새우 꼬리는 떼주셔야 먹기 편한거 아시져??^^)

도마 , 조리용나이프

양파 손질법

파기름을 낼 거에요!! 예열된 팬에 식용유를 1.5바퀴 둘러주시고 송송 썬 파를 넣어주세요 약불로 잘 볶아주시면서 파가 노릇노릇해지고 파의 향이 확 올라오면 됩니다

웍 , 요리스푼

파기름으로 볶아야 볶음밥 풍미가 살아나요

파기름을 낸 후 양파와 당근과 새우를 넣은 후 볶아줄거에요
중약불로 슬슬 볶아주세요

양파를 넣으면 달달한 맛이 더 살아나요

야채가 조금 볶아졌다 싶으면(2분정도) 계란을 풀어서 넣고 스크램블 하듯 볶아진 야채와 같이 섞어주세요! 계란이 익을때쯤 밥 2공기 (햇반 2개) 를 넣어줍니당

볶음밥에는 찬밥이 진리죠?? 더 꼬들꼬들한 볶음밥이 만들어져요

굴소스 1.5T , 후추 조금 , 소금 1티스푼 , 참기름 1T, 통깨 1/2T 를 넣고 같이 볶아줍니다 (저는 딱 간이 맞았는데 한 입 맛보시고 좀 더 달았음 좋겠다 하시면 굴소스를 0.5T 추가해주세요-싱거우시면 소금이나 후추를 좀 더 추가해도 됩니다)

짜잔 손쉬운 새우야채볶음밥 완성

새우야채볶음밥 관련 상품

등록일 : 2025-03-24 수정일 : 2025-03-25

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레시피 작성자About the writer

경쌤의초보쿡방

요리 똥손도 할 수 있다!! 요리 초보 새댁이 전하는 초보쿸러의 노하우

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댓글 2

#일상 #데일리 #간단밥상 #새우야채볶음밥 #새우볶음밥 #야채볶음밥 #아이들볶음밥 #초간단

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