돼지고기순두부찌개/ 순두부찌개양념 순두부요리

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ariel1007

돼지고기순두부찌개/ 순두부찌개양념 순두부요리

칼칼하고 시원한 국물맛이 일품에 양념장이 국물맛 진하고 깊게 만들어 줍니다. 보들보들한 순두부와 계란 1개 단백질 섭취에 좋은 찌개레시피입니다

4인분 20분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[순두부찌개양념장]

양조간장
1스푼 구매
멸치액젓
1스푼 구매
고춧가루
2스푼 구매
된장
0.5스푼 구매
고추장
1스푼 구매
들기름
3스푼 구매
다진 마늘
1스푼 구매
후춧가루
4톡 구매

조리도구

볼
구매
스푼
구매
도마
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조리용나이프
구매
냄비
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노하우

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▶ 마늘 조리법

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조리순서Steps

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양조간장 1스푼, 멸치액젓 1스푼, 고춧가루 2스푼, 된장 0.5스푼, 고추장 1스푼, 들기름 3스푼, 다진 마늘 1스푼, 후춧가루 톡톡톡톡 넣어준다

고루섞어 찌개 양념장을 만들어 준다

양파 1/2개는 채 썰고 대파 1대는 어슷썰고 청양고추 1개는 잘게 송송 썰어준다

도마 , 조리용나이프

팬에 돼지고기(찌개용) 200g을 넣어준다

센불

센불에서 달달 볶아준다

센불

익은 돼지고기에 만들어 놓은 양념장을 모두 넣어주고 중불로 줄여준다

중불

양념장이 타지않게 고루 섞어가면서 익혀준다

중불

물 400ml, 코인육수 1개를 넣고 끓여준다

중불

썰어놓은 대파, 양파, 청양고추를 넣어준다

중불

보글보글 끓여준다

중불

국물이 끓으면 순두부를 넣어준다

중불

수저로 순두부를 뚜걱뚜걱 큼직하게 잘라준다

중불

보글보그 한 소끔 끓여준다

중불

마지막에 먹기직저에 불을 끄고 계란 1개를 넣어준다

돼지고기순두부찌개 관련 상품

등록일 : 2025-03-21 수정일 : 2025-03-21

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레시피 작성자About the writer

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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#순두부요리 #두부찌개 #순두부찌개양념 #순두부찌개재료 #돼지고기순두부찌개 #찌개양념 #돼지고기요리

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