홍합탕

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채니락

홍합탕

간단한 술안주, 국물로 제격인 홍합탕입니다 ❤️

2인분 15분 이내 초급

[주재료]: 손질홍합 3-4주먹, 쪽파or부추 취향껏, 청양고추or홍고추 1-2개

[양념 및 소스재료]: 소주 1바퀴, 맛소금 0.5스푼, 다진마늘 1스푼, 물 홍합 잠길만큼

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홍합을 깨끗이 3번이상 씻어줍니다

홍합넣고 물잠길만큼 넣어준후
소주 휘릭 한바퀴,다진마늘1스푼,맛소금0.5스푼넣어주고 중불에 홍합이 입을 벌릴때까지 끓여줍니다

거품올라오면 걷어내주고
마지막으로 쪽파나 부추,청양고추,홍고추 등
집에있는재료로 넣고 3분더 끓여주면 완성입니다

: 손질된 홍합이 아닐시 깨끗이 손질해주셔야 합니다

등록일 : 2025-03-19

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레시피 작성자About the writer

인스타 @xni_box 제 요리의 스푼은 무조건 밥숟가락 기준입니다 잘부탁드립니다 ◍•ᴗ•◍

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#홍합탕 #홍합 #술안주 #소주안주

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