밥없이 먹어도 든든한 들깨달걀미역국 끓이기

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레몬콩

밥없이 먹어도 든든한 들깨달걀미역국 끓이기

저는 요즘 다이어트를 하면서 미역국을 많이 먹어요. 주로 밥을 같이 먹지만, 한번씩 밥이랑 먹기 싫을때도 있는데 미역국만 먹으면 나중에 배가 갑자기 고플때가 있어요. 그럴때 밥 없이 든든하게 먹을 수 있는 방법이 없나 생각하다가 달걀이 보이더라고요. 그래서 단백질을 함께 챙길 수 있는 들깨달걀미역국 끓이기입니다. 밥 없이 드셔도 좋고 밥이랑 같이 드셔도 좋은 다이어트식입니다.

4인분 90분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

불린미역
150g 구매
달걀
2개 구매
참기름
2숟갈 구매
다진마늘
1숟갈 구매
물 1.2L+500ml
1.7L 구매
국간장
1.5숟갈 구매
참치액
1숟갈 구매
맛소금
1티스푼 구매
들깨가루
2큰숟가락 구매

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볼
구매
채반
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숟가락
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구매
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노하우

▶ 미역 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 맛소금 조리법

조리순서Steps

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먼저 미역은 찬물에 담가 불려주세요.

불린 미역은 흐르는 물에 두번 정도 씻어주세요.

그리고 손으로 꼭 물기를 짜주세요.

본격적으로 끓여보죠. 먼저 냄비에 참기름을 2숟갈 둘러줍니다.

다진마늘을 1숟갈 넣어줍니다.

중불에서 2분간 볶아줍니다.

중불

2분후 물1번 1.2L을 부어주세요. 불을 강불로 올려줍니다.

강불

그리고 바로 맛소금을 넣어주시는데요. 처음부터 간을 맞추면 나중에 가서 짜질 가능성이 높아요. 그래서 맛소금은 처음에는 1티스푼 정도 넣어줍니다.

강불

그리고 참치액을 1숟갈 넣어주세요.

강불

국간장도 1.5숟갈 넣어줍니다.

강불

그리고 강불에서 20분간 팔팔 끓여주세요.

강불

20분쯤 끓이면 국물이 제법 줄어들었을거예요. 그때 물2번 500ml 정도 부어줍니다.

강불

그리고 바로 들깨가루를 2큰숟갈 넣어주세요

강불

그리고 강불에서 팔팔 끓을때까지 기다렸다가 팔팔 끓으면 중불로 낮추고 15분간 끓여줍니다.

중불

그동안 달걀을 두개 톡 깨서 준비합니다.

중불

15분 후에 깨둔 달걀을 넣어주세요. 달걀은 1인분에 2개입니다.

중불

그리고 달걀이 익을 때까지 끓여주시면 되는데, 달걀 푸는 거 싫어하시면 젓지 마시고 푸는게 좋으시면 넣자마자 바로 휘저어주세요. 달걀만 다 익으면 완성입니다. 마지막으로 간 보시고 심심하시면 맛소금만 더 추가해주세요.

중불

완성~!

국자 , 국그릇

: 국은 처음부터가 아니고 마지막에 간을 맞춰주셔야 짜지지 않습니다. 달걀 푸는 거 싫어하시면 젓지 마시고 푸는게 좋으시면 넣자마자 바로 휘저어주세요.

들깨미역국 관련 상품

등록일 : 2025-03-19 수정일 : 2025-03-19

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레시피 작성자About the writer

누구나 맛있고 쉽게 만드는 레몬콩 요리법

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#초간단 #든든한끼 #다이어트 #계란 #미역 #간단자취 #간단메뉴 #간단국 #주말저녁 #간단한그릇

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