시판용 양념 소불고기 잡냄새 잡는 비법 레시피

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

13

상품목록

음식중개사

시판용 양념 소불고기 잡냄새 잡는 비법 레시피

오늘은 마트에서 쉽게 볼 수 있는 양념 소불고기 맛있게 만드는 레시피를 소개할게요. 같은 불고기도 팁 몇가지만 추가해 맛있게 드셔보세요.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소불고기
800g 구매
버섯 모듬
1개 구매
참기름
2큰술 구매
깨
1큰술 구매

조리도구

프라이팬
구매
요리집게
구매
주방가위
구매
접시
구매

노하우

▶ 버섯 손질법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

동네에 있어서 자주 방문하는 롯데마트입니다. 방문할때마다 양념소불고기를 봤는데요, 이번에 저녁 8시 넘어서 가서 그런지 50% 할인하더라구요.저는 두 번에 나눠먹으려고 넉넉하게 1400g을 구매해 왔습니다. 정가는 보통 600g에 16,800원입니다. 그런데 방문할때마다 이건 세일을 자주 했으니 가격은 참고만 해주세요.

한번에 먹기에는 양이 많아서 800g만 꺼내 보았습니다. 양념이 많지 않고 고기양이 많아서 좋았어요.

프라이팬 , 요리집게

보통 양념육사면 고기반 양념반이라서 짜고 단 경우가 많은데 여기는 고기 비율이 압도적으로 높더라구요.

양념 된 호주산 소고기와 파, 당근, 양파 등 채소도 조금 들어있습니다. 양념에 채즙이 많이 빠진상태라서 채소는 흐물흐물해요. 같은 재료도 어떻게 만드느냐에 따라 맛이 전혀 달라지죠? 그럼 맛있게 먹는 방법 알려드릴게요.

먼저 중불로 달군 프라이팬에 고기를 올려 5분간 익혀줍니다.

5분후 집게를 이용해 뒤집으면 속은 안익고 프라이팬에 닿은 면만 익어가고 있어요.

위에 있는 고기는 아래로, 아래에서 익어가는 고기는 위로 올려줍니다. 이대로 계속 구우면 고기가 타고 질겨집니다.

뚜껑을 덮고 중불로 5분간 익혀줍니다. 너무 오래 익히면 소고기라서 질겨지니 오버쿡되지 않게 조심해 주세요.

고기가 익는 동안 버섯을 손질해 볼게요. 버섯은 좋아하는 아무 버섯이나 다 좋은데요, 저는 모둠버섯을 자주 이용해요.

가볍게 세척한 목이버섯은 가위를 이용해 잘라주세요.

나머지 버섯은 손으로 한 입사이즈로 갈라주면 됩니다. 버섯은 최대한 쇠가 닿지 않는게 좋으니 손으로 손질하는게 좋아요.

5분이 지난 소불고기는 80%정도가 익었어요. 그럼 한 입 사이즈로 잘라주세요.

고기 위에 손질한 버섯을 올려줍니다.

다시 뚜껑을 닫고 역시나 중불로 5분간 익혀줍니다. 버섯에서 채즙이 나오고 고기 육즙도 있어서 타지 않으니 걱정하지 마세요.

5분이 지나니 이렇게 버섯이 익어서 숨이 죽었어요.

이렇게 육즙과 채즙이 있죠? 덕분에 타지 않고 맛있는 불고기가 완성돼가고 있습니다.

이제 불을 끄고 참기름 2큰술과 깨 1큰술을 넣어 마무리합니다.

야들야들한 고기 식감이 참 좋은 소불고기가 완성되었습니다. 마트나 시장에서 시판용 소불고기를 쉽게 만날 수 있는데요, 조리법대로 만들어보시면 고기 잡냄새 없이 맛있게 드실 수 있답니다.

양념소불고기 관련 상품

등록일 : 2025-03-18 수정일 : 2025-03-18

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

음식중개사

레시피 유튜버 음식중개사입니다. 맛있는 음식 드시고 모두 건강하세요!

sns

sns

댓글 0

#소불고기 #불고기 #양념육 #마트양념육 #초간단 #잡냄새 #제거

짜장떡볶이 맛보장 레시피

1

짜장떡볶이. 아이간식으로 좋은 짜장가루 요리.

롱만이

4.9(119)
2

짜장떡볶이 만드는법 짜장떡볶이 만들기

꽃청춘이주부

4.8(23)
3

간단간식 짜장떡볶이

열려라쿡

4.9(17)
4

짜장떡볶이 만들기

v쭈양v

4.9(10)

소떡소떡 맛보장 레시피

1

소떡소떡 만들기!간단하고 맛있는 야식!

뽀유TV

4.9(171)
2

초딩입맛 제대로 저격하러 나간다~ 소떡소떡

만개의레시피

4.9(46)
3

[간단 자취요리] 휴게소 음식! 소떡소떡 집에서 만들기

얌무

4.9(31)
4

소떡소떡 양념 맛이 최고

구름달빛

4.9(29)

마들렌 맛보장 레시피

1

레몬향이 은은하게 베어있는 마들렌 만들기

따봉이kitchen

4.9(61)
2

허니마들렌 만들기

킨다

5.0(48)
3

귀여운 조개 모양의 마들렌

메기맹이

4.8(27)
4

고소한 크림치즈 마들렌 만들기

효썸

4.9(19)

꼬막비빔밥 맛보장 레시피

1

꼬막비빔밥 집에서 해먹기

가시코스모스

5.0(98)
2

꼬막비빔밥 너무 맛있잖아요~

판교댁송블리

4.9(42)
3

꼬막비빔밥 1부터 10까지 알려드릴께요☆

만개의레시피

4.9(30)
4

강릉 맛집 엄지네포장마차 꼬막비빔밥 만들기 + 꼬막 삶는법

동주

5.0(24)

깍두기 맛보장 레시피

1

깍두기 쉽게 담그는법/새우젓, 찹쌀풀없이 담그기

비진

4.9(611)
2

아삭 건강한 깍두기 담그는법~

팬이맘

5.0(342)
3

[깍두기] 정말 간단하고 쉬운 깍두기!!!! 어렵지않아요 만들어볼까요 -양싸

양싸

4.9(71)
4

설렁탕 깍두기 담그기

시크제이맘

4.7(61)

볶이 맛보장 레시피

1

라볶이보다 맛있는 당면볶이

꼬꼬마녀

4.9(34)
2

라볶이는 이제 고만! 이제 우볶이로 대동단결! 백선생 우볶이

만개의레시피

4.8(8)
3

만두볶이 ★ 만두기싱 여기여기 붙어라~

만개의레시피

4.9(7)
4

매콤한 오뎅볶이

조제

5.0(6)

카스테라 맛보장 레시피

1

홈베이킹 대왕 카스테라 - 홈메이드 기념일 케이크 응용 2022.ver :)

깜연주

4.9(57)
2

노오븐 베이킹) 핫케이크 가루로 밥통카스테라 만들기

뽕림이

4.9(56)
3

핫케이크가루로 만든 밥솥카스테라 #노오븐베이킹

율맘써니

4.7(36)
4

기본 카스테라 만들기

epicer

4.9(33)

김치콩나물국 맛보장 레시피

1

김치콩나물 국 얼큰하고 맛나게 끓이기!

줌마요리

5.0(393)
2

꿀처 김치콩나물국

♡꿀처♡

4.9(55)
3

김치콩나물국 황금레시피 얼큰하고 개운하고 끓이는 법 ♬

뽀새댁

5.0(48)
4

간단국 추천! 시원 칼칼한 김치콩나물국 안주로도 좋아요~

딸기망고chsiiii

5.0(34)

볶음밥 맛보장 레시피

1

숙주볶음밥 스팸과 굴 소스와 함께했어요.

초이맘

5.0(71)
2

중국집 볶음밥

베르무어

4.9(49)
3

고소미 명란볶음밥

푸키베베

5.0(42)
4

초간단, 5분 이내, 미니멀재료로 닭갈비/감자탕 남은 국물에 볶아먹는 볶음밥 흉내내기, a.k.a.고추장 볶음밥

EasyFusion집밥er

5.0(41)

두부스테이크 맛보장 레시피

1

담백한 두부스테이크 만들기!고기없이도 맛있는 다이어트 요리

뽀유TV

4.9(124)
2

닭가슴살두부스테이크 한끼식사로 든든해요

완소꽃남매

4.7(47)
3

저칼로리 담백 두부 스테이크 만들기<밀가루 줄이기>

멜리샤인

4.7(15)
4

다이어트 요리 담백한 두부 스테이크

열려라쿡

4.9(10)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.