토마토 마리네이드 만들기 토마토 절임 마리네이트

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나유

토마토 마리네이드 만들기 토마토 절임 마리네이트

건강한 식재료 토마토로 시원하고 맛있는 토마토 절임 마리네이드를 만드는 방법입니다

4인분 2시간 이상 아무나

재료Ingredients

[재료]

토마토
6개 구매
양파
1/2개 구매

[부재료(양념)]

레몬
1개 구매
올리브오일
100ml 구매
꿀
60ml 구매
소금
1/2T 구매
후추
3꼬집 구매
파슬리가루
5꼬집 구매

조리도구

트레이
구매
키친타올
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
볼
구매
스푼
구매
밀폐용기
구매
접시
구매

노하우

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 레몬 손질법

▶ 올리브유 조리법

▶ 꿀 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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토마토 6개, 양파 1/2개, 레몬 1개 깨끗하게 씻어 물기를 제거합니다

트레이 , 키친타올

토마토는 열 십자로 칼집을 내줍니다

도마 , 조리용나이프

토마토 손질법

끓는 물에 토마토를 2~3분 정도 익힙니다

익힌 토마토는 찬물에 씻어 껍질을 분리합니다

양파 1/2개 잘게 채썰어 그릇에 담아 줍니다

도마 , 조리용나이프 , 볼 , 스푼

양파 손질법

올리브오일 100ml, 레몬(즙) 1개, 꿀 60ml, 소금 1/2T, 후추 3꼬집, 파슬리가루 5꼬집을 넣은 후 소스를 Mix 합니다

껍질 벗긴 토마토를 1/8(8조각) 크기로 잘라 소스와 섞어줍니다

냉장고에 1~2일 정도 숙성 후 꺼내면 토마토 마리네이드 완성입니다

밀폐용기 , 접시

: 소스를 Mix 후 신맛, 단맛은 좀 더 추가하여 기호에 맞게 만드시면 됩니다. 또한, 방울토마토도 같은 방법으로 만드시면 됩니다

토마토마리네이드 관련 상품

등록일 : 2025-03-17 수정일 : 2025-03-26

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레시피 작성자About the writer

반갑습니다 만개의레시피 나유 쉐프 입니다 쉬운 요리와 저만의 독창적인 레시피를 소개하고 소통하려고 합니다

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#토마토 #토마토마리네이드 #토마토마리네이트 #토마토절임 #토마토요리

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