곤드레 나물밥

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고우니

곤드레 나물밥

부드러운 곤드레와 은은한 향의 들기름을 넣어 곤드레 나물밥을 만들었어요.

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

건 곤드레
35g 구매
쌀
2컵 구매
국간장
1스푼 구매
들기름
3스푼 구매

[양념 재료]

다진 마늘
1스푼 구매
다진 대파
2스푼 구매
쪽파
5줄기 구매
진간장
5스푼 구매
고춧가루
1스푼 구매
참기름
1스푼 구매
통깨
1스푼 구매

조리도구

볼
구매
냄비
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
전기밥솥
구매
소스볼
구매
스푼
구매
밥주걱
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완성그릇
구매

노하우

▶ 국간장 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 진간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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건 곤드레를 물에 담가 불려줍니다. 부드러워지도록 10~15분 정도 삶아서 물을 갈아주며 우려냅니다.

건 곤드레 35g

하루 전에 불리고 삶아 놓는 것이 편해요.

부드럽게 삶은 곤드레를 송송 썰어서 국간장, 들기름을 넣고 조물조물 묻혀줍니다.

국간장 1스푼, 들기름 3스푼

도마 , 조리용나이프 , 볼 , 스푼

쌀을 불려서 넣고 2컵의 물 높이에 맞춰서 물을 붓고 묻혀 놓은 곤드레를 올리고 백미밥을 지어주세요.

쌀 2컵

밥을 짓는 동안 양념 재료를 모두 넣고 양념장을 만들어 놓아요.

다진 마늘 1스푼, 다진 대파 2스푼, 쪽파 5줄기, 진간장 5스푼, 고춧가루 1스푼, 참기름 1스푼, 통깨 1스푼

소스볼 , 스푼

쪽파가 없으면 부추를 사용해도 좋아요.

뚜껑을 여는 순간 들기름의 은은한 향과 부드러운 곤드레 밥 향기가 펴져 나옵니다.

다된 곤드레 밥을 잘 저어서 섞어주세요.

그릇에 곤드레밥을 담아 주세요.

양념을 올리면 맛있는 곤드레 나물밥 완성입니다.

곤드레나물밥 관련 상품

등록일 : 2025-03-15 수정일 : 2025-03-17

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맛있는 집밥 레시피를 소개합니다.

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#곤드레 #곤드레나물밥 #곤드레비빔밤 #곤드레밥

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