추성훈 스테이크 소스 ST

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츄랜드

추성훈 스테이크 소스 ST

추성훈 스테이크 소스 st입니다

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
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조리용나이프
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프라이팬
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조리주걱
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완성접시
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노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 양조간장 조리법

▶ 레드와인 조리법

▶ 레드와인 보관법

조리순서Steps

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양파를 갈거나 잘게 다져주시고, 버터 40g을 넣어 볶아주세요

도마 , 조리용나이프 , 프라이팬

양파가 갈색으로 카라멜라이징 해주세요. (저는 시간이 없어서 이정도에서 멈췄습니다)

맛술(미림), 우스타소스, 양조간장, 레드와인 을 각 2T씩 넣어주세요

양파에 위 양념을 넣고 저어가며 끓여주세요. 소스가 입맛에 짜다면 소량 물을 추가해주세요

소스 완성입니다

스테이크나 함박 등에 올려 드세요

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등록일 : 2025-03-15 수정일 : 2025-03-18

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#스테이크소스 #추성훈스테이크

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