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차영인

한번 먹어보면 자주해먹고 싶을만큼 맛있는 "뒷다리살 갈비찜"레시피 만들어보세요!

감자덕후의 맛있는 감자 요리죠. 남은 고기가 버거워서 압력밥솥에 도전했어요. 함께 만들 요리로 호박잎과 진간장, 명란젓을 첨가하여 맛을 더했습니다.
1인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구

동영상

조리순서Steps
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먼저 돼지 뒷다리살을 적당한 크기로 썰어주세요.

니트릴장갑 , 도마 , 조리용나이프

준비된 야채를 먹기좋은 크기로 썰어주세요.
전기밥솥 내솥에 돼지 뒷다리살과 호박즙 1개,진간장 1큰술 + 멸치액젓 1큰술 설탕 1큰술 + 고춧가루 2큰술 + 후추 1/2큰술을 넣어주세요.

전기밥솥 , 계량스푼

그리고 물 150ml를 넣어주세요.

계량컵

밥솥에 찜 모드 30분에 맞춰주세요.
그러면 맛있는 돼지 뒷다리살 갈비찜 완성~
보시고 잘 안익었으면 물 70ml넣고 냄비에서 추가로 데워주세요!

국자 , 냄비

팁-주의사항
호박즙 덕분에 은근한 달달함까지 더해졌고, 압력솥 덕분에 고기가 엄청 부드러워졌어요.

등록일 : 2025-03-14 수정일 : 2025-03-14

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