Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

498
상품목록
main thumb
haru

소고기죽 만드는법 소고기 야채죽 레시피

소고기 다짐육을 넣어 어린 아기부터 어른까지 든든하게 먹을 수 있는 소고기 야채죽 레시피입니다. 부드럽게 먹기 좋은 죽으로 간단한 아침식사 준비해 보세요.
3인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 소고기 보관법소고기 보관법
▶ 애호박 손질법애호박 손질법
▶ 애호박 조리법애호박 조리법
▶ 애호박 보관법애호박 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 느타리버섯 손질법느타리버섯 손질법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 참치액 조리법참치액 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
소고기 다짐육은 키친타월로 눌러 핏물을 제거해 줍니다.

키친타올

느타리버섯과 애호박, 양파 ,당근은을 잘게 다져 줍니다.

도마 , 칼

애호박 손질법

중약불로 달군 냄비에 참기름 1스푼을 두른 뒤 소고기 다짐육을 넣어 볶다 소고기 다짐육이 익어 색이 변하면 다진 채소들을 모두 넣어 볶아 주세요.

냄비 , 요리스푼

중약불

채소의 숨이 살짝 죽으면 물 800ml를 넣어 센불로 끓이다 떠오르는 거품을 모두 걷은 뒤 밥 한 공기 (210g)를 넣고 밥의 덩어리진 곳이 없도록 주걱으로 잘 풀어 줍니다.
참치액 1스푼과 소금을 약간 넣은 뒤 뚜껑을 덮고 중불로 20분간 끓여 주세요.

숟가락

밥알이 눌어붙지 않도록 중간중간 주걱으로 냄비 바닥까지 저어 줍니다.

20분 뒤 밥알이 부드럽게 퍼지고 육수가 반 이상 줄어들면 맛을 보고 부족한 간은 소금을 넣어 맞춘 뒤 주걱으로 냄비 가장자리와 바닥까지 저어 가며 끓여 줍니다.
죽에 촉촉하게 수분이 남도록 끓여 완성합니다.
팁-주의사항
죽이 식으면서 수분을 흡수해 죽이 되직해질 수 있으니 수분을 남기며 완성해야 촉촉한 죽을 드실 수 있어요.

등록일 : 2025-03-09 수정일 : 2025-03-11

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

haru

https://blog.naver.com/handa2006

sns
댓글 0
파일첨부
#소고기다짐육#소고기죽#아침죽
오이부추무침 맛보장 레시피
더보기
베이컨숙주볶음 맛보장 레시피
더보기
참치감자조림 맛보장 레시피
더보기
대패삼겹살볶음 맛보장 레시피
더보기
베이컨김치볶음밥 맛보장 레시피
더보기
오이지 맛보장 레시피
더보기
감바스알아히요 맛보장 레시피
더보기
목살구이 맛보장 레시피
더보기
아욱된장국 맛보장 레시피
더보기
고구마스틱 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.