레시피 등록을 위해서는 지금 사용하고 있는 브라우저 버전을 업그레이드 하거나 다른 웹 브라우저를 사용해야 됩니다.
아래의 브라우저 사진을 클릭하여 업그레이드 하세요.
카메라로 QR 찍고 핸드폰에서 레시피 보기
426
알럽머핀
부채살 찹스테이크 레시피 /우스터소스 돈까스소스 없이 찹스테이크 만들기
오늘은 주말 저녁 가족들과 다 같이 즐기기에 너무 좋은 찹스테이크 레시피 가지고 왔어요 보통 찹스테이크를 만드실 때 스테이크 소스 대신으로 우스터소스를 사용하시거나 우스터소스가 없을 땐 돈까스소스를 사용하시던데 둘 다 보이질 않더라구요 그래서 대체 소스를 만들었는데요 와우~~ 가족들 모두 엄지 척하며 아주 맛나게 잘 먹었답니다 ㅎㅎ
고기를 구웠던 팬에 그대로 버터 30g을 넣고 중불에서 마늘을 볶아 마늘 향을 내어 주세요
마늘 향이 올라오면 준비한 다른 야채들을 모두 넣고 중불에서 3~4분 정도 볶아 줍니다
이제 덜어 놓았던 부채살을 다시 팬에 넣고,
준비한 소스를 모두 부어 센 불에서 빠르게 볶아 주세요
소스가 다른 재료들과 어울리면서 잘 섞였다면 불을 꺼 주시면 된답니다
완성된 부채살 찹스테이크를 접시에 담고 취향에 따라 후추나 파슬리가루 등을 더 뿌려 주셔도 좋아요 이렇게 찹스테이크를 만들면 버섯과 다른 야채들도 너무 맛있어서 아이들도 평소보다 야채를 더 잘 먹는 것 같더라구요~^^ 부채살도 겉면만 재빨리 익혔다가 나중에 다시 볶았더니 질기지 않고 너무 부드러워 평소보다 더 많이 먹었던 것 같아요 ㅎㅎ주말 저녁 맛있는 식사 즐기시면서 행복한 주말 보내세요~^^
개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.