숙주나물

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고우니

숙주나물

아삭한 식감과 고소한 맛이 일품인 숙주 나물 레시피에요.
칼로리가 낮아 다이어트 식품으로 좋아요.

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

숙주
300g 구매
부추
약간 구매
다진 마늘
1/2스푼 구매
다진 대파
1스푼 구매
참기름
1스푼 구매
소금
1/3스푼 구매
통깨
1/2스푼 구매
후추
약간 구매
검정깨
약간 구매

[숙주 데칠 때]

굵은 소금
1/2스푼 구매

조리도구

믹싱볼
구매
채반
구매
냄비
구매
조리주걱
구매
소스볼
구매
스푼
구매
접시
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조리순서Steps

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숙주를 깨끗하게 씻어서 채반에 건져서 물기를 제거합니다.

숙주 300g

믹싱볼 , 채반

물이 끓으면 굵은 소금을 넣고 숙주를 데쳐주세요. 숙주가 투명한 색으로 변하면 건져 찬물에 담가서 채 반에 담아 물기를 없애줍니다.

굵은 소금 1/2스푼

냄비 , 조리주걱 , 채반

양념을 준비해요. 참기름, 후추, 소금, 다진 마늘, 다진 대파, 부추 약간

부추 약간, 다진 마늘 1/2스푼, 다진 대파 1스푼, 통깨 1/2스푼, 소금 1/3스푼, 참기름 1스푼참기름

데친 숙주를 볼에 담고 부추는 2cm로 자르고 다진 마늘, 다진 대파, 통깨, 소금, 참기름을 넣고 무쳐주세요.

도마 , 조리용나이프 , 믹싱볼 , 스푼

후추도 약간 넣고 버무러주세요.

후추 약간.

양념한 숙주에 검정깨를 뿌려주면 아삭한 식감과 고소한 맛이 일품인 숙주 나물 완성입니다.

검정깨 약간

숙주 나물은 우리 몸에 좋은 영양소와 수분이 많아 땀을 많이 흘리는 여름에 수분 보충하기 좋으며, 칼로리가 낮아 다이어트에 좋은 식품이에요.

숙주나물 관련 상품

등록일 : 2025-03-05 수정일 : 2025-03-06

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맛있는 집밥 레시피를 소개합니다.

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#숙주 #다이어트

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