간단 도시락요리 저속노화 갓김치요리 갓김치계란말이밥 돌산갓 달걀말이밥

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쿡따라

간단 도시락요리 저속노화 갓김치요리 갓김치계란말이밥 돌산갓 달걀말이밥

알칼리성 식품인 갓이 저속노화음식이라고 합니다 몸에 좋은 갓김치로 만든 계란말이밥입니다^^*

1인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

찬밥
1인분 구매
달걀 150g
3개 구매
갓김치
100g 구매
대파
8g 구매
식용유
약간 구매
맛술
1스푼 구매
소금
1꼬집 구매
황설탕
0.5스푼 구매

[양념]

굴소스
0.5스푼 구매
진간장
0.3스푼 구매
참기름
1스푼 구매
깨소금
0.5스푼 구매
후추
약간 구매

조리도구

트레이
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
계량컵
구매
포크
구매
볼
구매
주방가위
구매
볶음팬
구매
요리스푼
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위생장갑
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뒤집개
구매
접시
구매

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 황설탕 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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재료 준비해 주세요~

파는 잘게 썰어 주고 달걀 3개는 깨 알끈 제거하고 맛술 1스푼과 소금 1꼬집 넣어 휘저어 풀어 주세요~

도마 , 조리용나이프

대파 손질법

갓김치는 가위로 잘게 썰어 주세요~

볼 , 주방가위

약간 익은 갓김치가 좋고 양념도 쓸거라 털어내지 않는게 좋답니다

달군 팬에 식용유 약간 두르고 파 넣고 볶다가 파향이 올라오면 갓김치와 황설탕 0.3스푼 넣고 갓김치가 나른해지도록 1분 정도만 볶아 주세요~

볶음팬 , 요리스푼

찬밥 넣고 굴소스 0.5스푼, 진간장 0.3스푼 넣고 밥을 풀어가며 볶아 주세요~

마지막에 참기름, 깨소금, 후추 넣고 한번 뒤적거려 섞어 주면 갓김치볶음밥 완성!

완성된 갓김치볶음밥을 한김 식힌 후 위생장갑 끼고 밥을 뭉쳐 사각형 모양으로 모양을 잡아 주세요~

팬이 뜨거워지면 식용유 약간 두르고 달걀물을 적당량 붓고 끝부분에 갓김치볶음밥을 올린 후 돌돌 말아 주고 다시 달걀물을 붓고 마는 과정을 반복해 주면 갓김치 달걀말이밥 완성!

프라이팬 , 뒤집개

한김 식힌 갓김치 달걀말이밥을 먹기 좋은 두께로 썰어 드시면 됩니다

도마 , 조리용나이프 , 접시

갓김치계란말이밥 관련 상품

등록일 : 2025-03-05 수정일 : 2025-03-06

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#갓김치계란말이밥 #돌산갓계란말이밥 #갓김치요리 #계란말이밥 #달걀말이밥 #도시락요리 #도시락메뉴 #계란요리 #달걀요리 #김치요리

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