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쿠킹맨

남자들 이것만 있으면 밥 2공기 먹습니다."목살갈비찜" 만들어 보세요!

간단하면서도 맛있는 요리로 식사를 더욱 풍부하게 만들어 줍니다. 목살갈비찜 이거 하나면 밥2공기 그냥 먹어요!
아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 참치액 조리법참치액 조리법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
목살 500g 야무지게 구워 주고 잘 잘라 줍니다.

프라이팬 , 조리용집게 , 조리용가위

설탕 2스푼으로 코팅을 살짝 해주고 한쪽편으로 몰아 참치액 2스푼 진간장 2스푼 넣고 양념이 팔팔 끓으면 다 같이 볶아 줍니다.

조리용스푼

식초 1스푼으로 잡내 날려주고 고춧가루 2스푼으로 양념 해 주면서 쉬지 않고 볶아 줍니다(가만히 냅두면 고춧가루 입니다)
양파 반개 대파와 양배추 조금 잘라 넣고 다진마늘 2스푼 케찹 한스푼 넣고 매매 볶아 줍니다(야채 숨이 어느정도 죽을때 까지)

도마 , 조리용나이프

물 200ml 넣고 후추 5번 다다다다다 넣어 10분이상 끓여 주면서 졸여 줍니다.
그런다음 불을끄고 한입 먹어보면~ 진짜 맛있는 "목살갈비찜 완성"!!^^
팁-주의사항
야채의 숨이 어느 정도 죽을 때까지 볶아주는 것이 좋습니다. 고춧가루는 반드시 미리 볶아주어야 합니다.

등록일 : 2025-03-05 수정일 : 2025-03-06

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