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봄봄

돼지갈비찜

엄마의 레시피입니다
5인분 90분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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전날 물에 담가줍니다

갈비를 깔끔하게 지방을 떼어내줍니다

도마 , 조리용나이프

생강반톨,소주,커피가루,물을 넣고 한번 끓여줍니다

냄비

물에 두어번 씻고 무,양파,사과를 썰어서 위에 얹어줍니다
양념장을 만들어 부어줍니다

, 조리용스푼

물을 반만 넣고 뚜껑덮고 강불로 한소끔 끓이고 중약불로 30분이상 끓여줍니다
제일 나중에 건고추 하나를 썰어서 넣어주세요

조리용가위

등록일 : 2025-03-05 수정일 : 2025-03-06

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레시피 작성자About the writer

봄봄

저염건강식을 추구합니다

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