저속노화 레시피〔새송이대패 샐러드〕

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

16

아나브린마켓

저속노화 레시피〔새송이대패 샐러드〕

요즘가장 핫한 키워드가 바로 "저속 노화"다.
다이어트 보다 더 관심이 가기도 하고
저속 노화 식단을 하면 자연스레 다이어트도 되겠다.
저속 노화 레시피로 새송이버섯을 이용해 간단하게 무침을 만들었는데 레시피 자체가 너무 간단하다.
속도 편하고 맛나면서 영양소도 풍부한 "새송이대패 샐러드"

1인분 10분 이내 아무나

[재료]: 새송이버섯 2~3개 , 대파(또는 쪽파) 5cm

[소스]: 계란노른자 1개 , 들기름 1T , 소금 약간 , 후추 약간

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

새송이 버섯은 키친타월로 이물질을 닦아 낸 후 필러를 이용해 감자껍질 까듯이
얇게 저며주면 된다.그럼 대패 삼겹실 처럼 얇은 새송이 대패가 된다.

채칼을 이용해 얇게 썰어도 된다.

버섯은 살짝 끓는 물에 소금 한꼬집 넣어 2~3분 데친다.

숨이 죽으면 꺼내면 되는데체에 밭쳐 물기를 빼놓거나 찬물에 한번 헹구어 물기를 짠다.

찬물에 헹구어내면 훨씬 식감이 쫄깃하고 맛있다.

들기름 1T를 위에 뿌린다.
참기름도 좋지만 들기름이 훨씬
뒷맛이 고소하고 소화도 잘된다.

그리고 그 위에 계란 노른자를 깨서
위에 소스처럼 뿌린다.
다른 곳에 쓰고 남은 계란 노른자가 있어
소스처럼 뿌렸지만 노른자만 분리하여 올리고 먹을 때 섞어도 된다.

대파나 쪽파를 위에 고명처럼 썰어 넣는다.

후추 약간 갈아 넣으면 "새송이대패 샐러드" 완성이다.

: 취향에 따라 소금으로 간을 해 주면 된다.

등록일 : 2025-03-03 수정일 : 2025-03-03

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

아나브린마켓

아나브린마켓

sns

sns

댓글 0

브로콜리두부무침 맛보장 레시피

1

브로콜리두부무침 간단하고 든든한 반찬~#

요리쿡조리쿡

5.0(160)
2

고소함이 터지는 브로콜리 두부무침

요리하는러라

5.0(23)
3

간단 영양반찬 브로콜리 두부무침

열려라쿡

4.9(16)
4

면역력을 높여주는 영양이 풍부한 브로콜리두부무침

풀향기

4.8(8)

달걀장조림 맛보장 레시피

1

15분 완성 꿀레시피] 달걀 장조림 간단하고 맛있게!

스와티라마

4.9(159)
2

달걀장조림

시크제이맘

5.0(20)
3

항금알이 내 밥상에 등장?!♥ 카레달걀장조림

만개의레시피

4.9(13)
4

필수 밥도둑! 백종원의 달걀장조림 feat. 달걀 삶는 꿀팁 ♥

만개의레시피

5.0(12)

고추장멸치볶음 맛보장 레시피

1

냉장보관해도 촉촉하고 윤기좌르르 맛있는 국민밑반찬 고추장멸치볶음

요리톡톡 맛톡톡

4.9(275)
2

고추장멸치볶음 황금레시피, 바삭바삭 밑반찬으로 딱이죠!

신블리mom

4.9(188)
3

고추장멸치볶음만드는법 매콤한게 밥도둑!

쥬쥬씨

5.0(59)
4

고추장 멸치 볶음

밥차리라

4.9(37)

김치전 맛보장 레시피

1

(집에서 즐기는 술안주) 참치김치전 / 김치전 - 간단 술안주 전 만들기

아랄랄라

4.9(161)
2

수미네반찬 김치전 만들기 바삭하게

혀니ㅋ

4.9(155)
3

백종원 김치전 만드는 법

시크제이맘

4.9(68)
4

김치전, 신김치로 김치전

김쭈

5.0(31)

닭가슴살볶음 맛보장 레시피

1

갈릭 닭가슴살버섯볶음

에이플퀸

4.8(95)
2

당신의 다이어트를 책임져줄, 닭가슴살 고구마 볶음

롯데주류 미림

5.0(25)
3

다이어트 할때는 닭가슴살 깻잎볶음 .

카리스마정민

4.8(20)
4

닭가슴살양배추볶음 든든한 반찬

요리쿡조리쿡

4.8(20)

식혜 맛보장 레시피

1

다가오는 설명절에 도움이 될 전통음료~ 식혜 만드는법

김진옥요리가좋다

5.0(32)
2

특별한 날에만 만들어 먹는 식혜

초이맘

5.0(11)
3

밥알 동동 깔끔한 명절 식혜 만들기!

곰배밥상

5.0(9)
4

식혜 만들기

윤

5.0(8)

닭도리탕 맛보장 레시피

1

닭볶음탕 닭도리탕 황금레시피 짱짱맛 칼칼함이 남달라

블레스그레이스

4.9(1,640)
2

백종원 닭도리탕 닭볶음탕 # 황금레시피

숑하우스

4.9(100)
3

닭도리탕 또는 닭볶음탕 대비법공개!

탱탱쑤

5.0(41)
4

닭도리탕 양념장 황금레시피로 맛있게

판교댁쏭아

4.9(32)

고사리나물 맛보장 레시피

1

고사리 나물 쉽고 맛있게 만들기

815요리사랑

5.0(47)
2

은근히 어려운 고사리나물 ~ 맛있게 성공하는 방법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(17)
3

고사리 나물, 비린맛 없이 맛있는 고사리나물볶음, 명절음식, 건고사리

hancy002

5.0(14)
4

고소고소한 고사리나물

미은미은

5.0(6)

퀘사디아 맛보장 레시피

1

초간단 럭셔리요리@ 매콤참치퀘사디아

kimkim

4.9(59)
2

닭고기퀘사디아

bemeal비밀

4.9(20)
3

불고기퀘사디아

아내의식탁

5.0(8)
4

바쁠때나 귀찮을때 딱인 초간단 퀘사디아★

만개의레시피

5.0(8)

참나물무침 맛보장 레시피

1

깔끔한 한정식집 메뉴 참나물무침

옥이

5.0(204)
2

향긋하게 참나물 무침 무쳐내기~

강씨집밥

5.0(65)
3

참나물무침 향긋하니 두부 넣어 든든한 요즘반찬

요리쿡조리쿡

5.0(16)
4

향이 좋은 참나물무침

밥심은국력

5.0(8)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.