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윤씨네키친

압력밥솥으로 쉽게 만드는 굴밥 만드는법,/ 굴밥 양념장 만들기

압력밥솥에 재료를 넣고 만들어 주는 메뉴라 어렵지않고 누구나 만들수 있는 영양만점 굴밥 레시피 입니다.
3인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
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조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
쌀 2컵은 깨끗이 씻어 준비해주세요. 압력밥솥으로 만들경우 따로 불리지 않아도 된답니다. 냄비솥을 이용할 경우에는 30분정도 쌀을 불려주세요.

믹싱볼

무 100g과 표고버섯 3개는 길게 채썰어 준비해주세요.

도마 , 조리용나이프

굴은 굵은소금을 넣어 세척해준뒤
굴은 물로 깨끗이 한번더 씻어주세요.
물 2컵에 다시마를 넣고 다시마물을 우려주세요. 재료준비하시는 동안 놔두시면 됩니다.

계량컵

밥솥에 세척한 쌀을 먼저 넣어주시고

전기밥솥

그위에 채썬무를 올려주세요.
그위에 표고버섯도 올린후
올리브유 1T를 넣어주세요.
다시마 우린물 2컵을 넣어준뒤
일반 백미밥 취사를 해주시면 됩니다.
취사가 완료되기 5-10분전 굴을 넣어 마저 취사해주시거나
굴을 한번 데쳐준뒤 마지막에 넣어 뜸을 들여주셔도 됩니다.
취사가 완료되면 골고루 잘 저어주시면 됩니다.

밥주걱

밥에 비벼먹을 양념장도 준비해주세요. 진간장 3T, 설탕 0.5T, 다진대파 1T, 다진마늘 0.5T, 고추가루 0.5T, 통깨 0.5T, 참기름 1T 모두 넣고 골고루 섞어주시면 됩니다.

소스볼 , 숟가락

팁-주의사항
양념장을 올려 비벼먹으면 다른반찬이 필요없답니다. 굴을 취사시작할때 같이 넣어주시면 너무 오래 익혀져 크기도 작아지고 수분이 빠져 맛이 없어지니 취사완료 5-10분전 넣어주시거나 취사완료후 데쳐서 넣고 뜸을 들여주시면 탱글탱글한 굴을 맛보실수 있어요.

등록일 : 2025-03-02 수정일 : 2025-03-04

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레시피 작성자About the writer

윤씨네키친

집에있는 재료를 활용해 간단하고 아이도 같이먹을수 있는 레시피를 알려드릴께요!

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