두부야채전 매콤하게 맛있게 만들기

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쑤니이

두부야채전 매콤하게 맛있게 만들기

두부를 넘 좋아 해서 야채를 많이 넣고 청양고추도 넣고 해서 매콤하게 두부야채전을 구워서 먹었어요. 다들 넘 맛있다고 그러네요 ㅎㅎ

3인분 30분 이내 아무나

[재료]: 두부 2모 , 계란 8개 , 양파 1개 , 당근 1/2개 , 청양고추 3개 , 새송이버섯 1/2개 , 대파 적당히 , 카놀라유

[양념]: 소금 1.5T , 후추 1T

조리순서Steps

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당근은 껍질을 깍고 씻어서 다져 썰어 주세요. 양파는 껍질을 까고 씻어서 다져 썰어 주세요. 새송이버섯은 씻어서 다져 썰어 주세요. 고추는 씻어서 다져 썰어 주세요. 대파는 씻어서 다져 썰어 주세요.

두부는 씻어서 물기를 빼 주세요.

계란 8개를 껍질을 깨서

계란을 잘 풀어서 후추 1T를 넣고

소금 1.5T를 넣고 골고루 잘 섞어 주세요.

물기를 뺀 두부를 잘게 으깨어 주세요.

썰어 놓은 양파, 당근, 새송이버섯,

대파, 고추를 넣고

골고루 섞어 주세요.

계란을 부어 주세요.

계란물에 맞춰 가면서 두부를 넣어 주세요.

재료들을 골고루 잘 섞어 주세요.

팬에 기름을 붓고 달궈지면 반죽을 한숟가락씩 떠서 올려 주세요.

전을 앞뒤로 뒤집어 가면서

노릇노릇하게 구워 주세요.

맛있는 두부야채전이에요. 이렇게 두부전을 구워서 먹으면 진짜 맛있어요!

: 두부는 물기를 꼭 빼서 해 주세요. 불 조절을 잘 해 가면서 타지 않게 구워 주세요!

등록일 : 2025-02-28 수정일 : 2025-02-28

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레시피 작성자About the writer

자극적이지 않으면서 요리를 쉽게 만들고 싶어하는 쑤니이

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#전요리 #두부 #두부전 #두부야채전 #두부야채전만들기 #간단한요리 #밑반찬

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