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서리Yaam

간단 순두부찌개 레시피 /고기없는 순두부찌개 만드는법

간단 순두부찌개 레시피 재료준비 시작할게요 재료 사진을 다 못찍었는데 양해 부탁드려요
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간단 순두부찌개 레시피 재료준비 시작할게요. 재료 사진을 다 못찍었는데 양해 부탁드려요. 양파는 1/2개 깍둑썰기, 고추기름 내줄 다진 대파 준비해 주시고 집에 애호박이 없어서 둥근호박으로 대체했어요 매콤한 맛을 내기 위해 청양고추 1개 송송 썰어 준비했어요

도마 , 조리용나이프

간단 순두부찌개 레시피 시작할게요. 먼저 냄비에 기름 넉넉히 두르고 다진대파, 다진마늘 넣어 파기름 내줄게요

냄비

고춧가루 2숟가락을 넣어 약불에서 잘 섞어주세요. 고추기름 내주는 과정입니다
물 500ml 넣고 분말육수 1개 넣어줬어요. 고기없는 순두부찌개라 깊은 맛을 위해 육수나 코인육수 등 육수에서 맛을 내야해요

조리용스푼

양파, 애호박, 고추 다 넣고 강불에서 바글바글 끓여주세요
굴소스 1숟가락, 국간장 1숟가락, 참치액 1숟가락 넣어주세요 고기없는 순두부찌개 만드는법이라서 굴소스는 꼭 넣어주셔야 해요.순두부 1봉지 다 넣어주고 팽이버섯 같이 넣어 끓여주세요
끓어오르면 계란 1개 넣어주세요. 깔끔한 국물 맛을 위해서 계란은 그대로 건드리지 말고 익혀주시면 돼요
중약불에서 5분정도 더 끓이면 간단 순두부찌개 레시피 완성이에요

찬기

등록일 : 2025-02-28 수정일 : 2025-03-05

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레시피 작성자About the writer

서리Yaam

https://m.blog.naver.com/s1004727 복잡한 건 싫고 간단한 게 좋아'-'

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