수란샐러드

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키친란

수란샐러드

신선한 잎채소와 바삭하게 구운빵 여기에 수란, 얇게 썬 치즈까지 올려 상큼한 화이트와인 식초소스를 곁들인 영양만점 샐러드 예요. 한끼 식사로도 충분하고 샐러드 등 다양한 음식과도 잘 어울려요. 상큼한 소스와 달걀 노른자가 풍미를 더해 완벽한 샐러드 입니다. 꼭 한번 만들어 보세요

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[소스]

올리브오일
2큰술 구매
화이틍 와인식초
1큰술 구매
씨겨자
1작은술 구매

조리도구

볼
구매
스푼
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냄비
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조리용필러
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프라이팬
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조리용젓가락
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샐러드접시
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노하우

▶ 계란 조리법

▶ 식빵 손질법

▶ 식빵 조리법

▶ 식빵 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

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계란은 깨서 그릇에 각각 담아 준비해요

끓는 물에 식초를 한큰술 넣어요

스푼 , 냄비

물을 휘저어 회오리를 만들어요

회오리 중앙에 달걀을 넣어 같은 방향으로 저어주며 흰자를 익혀요

흰자가 익으면 건져서 찬물에 담가 헹구어 물기를 뺴줘요

치즈는 필러로 얇게 썰어 준비했어요 (다양한 치즈로 취향껏 올리시면 됩니다)

조리용필러

올리브오일, 화이틍와인식초, 씨겨자를 섞어 소스를 준비해요

식빵은 깍뚝설기하여 버터두른 팬에서 노릇하게 구워요

프라이팬 , 조리용젓가락

잎채소를 깨끗이 씻어 먹기좋은 크기로 자르고 준비한 재료들을 접시에 보기좋게 담아서 소스를 뿌리면 완성입니다.

샐러드접시

: 견과류를 함께 곁들여도 좋고, 집에 있는 다양한 채소를 활용해서 만들 수 있습니다.

수란샐러드 관련 상품

등록일 : 2025-02-27 수정일 : 2025-02-28

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레시피 작성자About the writer

매일이 건강한 Meal^^ 건강하고 맛있는 한끼를 정성들여 만듭니다

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