Name: 쌉싸름하고 향긋한 방풍나물로 봄을 느껴보세요
Total time: 10 min
Yield: 4 servings

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난이가있는그곳

쌉싸름하고 향긋한 방풍나물로 봄을 느껴보세요

마트에 갔더니 방풍나물이 나와있었어요
방풍나물은,풍을 예방한다고 해요
쌉싸름하면서 특유의 향이나는 방풍나물
초고추장이나 된장양념에 무쳐서 먹으면 아주 좋아요
고기와 함께 드시면 더 맛있게 드실수 있어요

4인분 10분 이내 아무나

[주재료]: 방풍나물 400g

[양념 및 소스재료]: 된장 3스푼, 고추장 1스푼, 마늘 1스푼, 매실즙 1스푼, 올리고당 3스푼, 참기름 적당히, 통깨 적당히

조리순서Steps

방풍나물은 억센줄기는 제거하고 손질합니다

끓은물에 소금을 넣고
2~3분데치다가 찬물로
씻어서 물기를 꼭 짜 줍니다

된장,고추장,매실즙,마늘,올리고당,참기름,통깨로 양념장을 만듭니다

만들어 둔 양념을 넣고
버무려줍니다

통깨를 솔솔뿌려줍니다

방풍나물 완성

고기와 함께드시면 맛있게 드실수 있어요

등록일 : 2025-02-27 수정일 : 2025-02-27

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레시피 작성자About the writer

난이가있는그곳

안녕하세요? 난이입니다 건강한 집밥을 추구하면서 요리하는 난이가있는그곳 입니다 간단하고 쉽고 맛있게 즐기는 요리~ 요리라는 공통 관심사를 이웃님들과 공유 하면서 함께 하고 싶어요

#방풍나물 #나물요리 #봄나물 #방풍나물무치기

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