겨울초무침 동초겉절이

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겨울초무침 동초겉절이

샐러드처럼 가볍게먹는

동초겉절이 입니다

4인분 10분 이내 아무나

[재료]: 겨울초 200g

[양념]: 액젓 1T , 고춧가루 1/3T , 깨 1/3T , 생강청 1/3T , 식초 1T , 큐브마늘 1개

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겨울초는 흐르는 물로
헹궈 줍니다
힘있게 만지면 풋내 나므로
아주 살살 다루어요

채에받쳐 물기 제거해요

양념 만들어요
고춧가루는 색내기용으로 살짝만 넣어요

먹기좋게 썬 동초와 양념을
합체하고

아주 살살 버무려요
애사비 쪼로록넣고 한 번 더 무쳐
마무리해요

동초겉절이 완성~

동초겉절이 관련 상품

등록일 : 2025-02-25

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