급식대가 쌍화탕 수육 레시피/촉촉하고 감칠맛 대박 수육

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급식대가 쌍화탕 수육 레시피/촉촉하고 감칠맛 대박 수육

[놀면 뭐하니?]에서 급식대가가 선보인 급식대가표 쌍화탕 수육 레시피를 소개합니다. 평범한 수육이 아니라 쌍화탕을 활용해 은은한 한방의 풍미와 감칠맛을 가득 담은 특별한 요리입니다. 속은 촉촉하고 겉은 쫀득한 쌍화탕 수육! 급식대가의 무생채와 곁들여 먹으면 더 맛있어요!

3인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[쌍화탕 수육 재료]

통삼겹
800g 구매
물
1.5L 구매
마늘
10알 구매
양파
1개 구매
대파
1대 구매
월계수잎
4장 구매
소주
100ml 구매
진간장
100ml 구매
흑설탕
3T 구매
쌍화탕
2병 구매
통후추
2/3T 구매

조리도구

냄비
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
계량컵
구매
요리집게
구매
접시
구매

노하우

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 월계수잎 손질법

▶ 진간장 조리법

▶ 흑설탕 조리법

동영상

조리순서Steps

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냄비에 물 1.5L를 넣고

마늘 10알, 앙파 1개

도마 , 조리용나이프

대파 1대, 월계수잎 4장

소주 100ml, 진간장 100ml

흑설탕 3T, 쌍화탕 2병

통후추 2/3T를 넣고 끓인다.

물이 끓으면

통삼겹 800g을 넣고

뚜껑을 닫아 중강불로 40분간 삶는다.

40분 후 삶은 고기를 건져 한 김 식힌 후

먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.

도마 , 조리용나이프

※ 새우젓, 급식대가 무생채와 곁들여 먹으면 더 맛있어요!

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등록일 : 2025-02-25 수정일 : 2025-02-25

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레시피 작성자About the writer

간단하고 맛있는 요리, 셀럽의 요리와 유명 레시피까지 직접 만들어 소개합니다! 따라 하기 쉬운 레시피로 맛있는 행복을 전해드릴게요!

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