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르네오

표고버섯 간장 볶음 유아식 아기반찬

표고버섯 볶음 입니다. 간을 하기 시작하는 유아부터 어른이 먹기에도 손색없는 맛이랍니다. 간단하지만 맛있는 아기반찬입니다.
3인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구

동영상

조리순서Steps
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표고버섯의 꼭지 부분을 때어 줍니다.
표고버섯을 채썰어 줍니다.

도마 , 조리용나이프

표고버섯의 꼭지는 맨 아래부분을 제거하고 냉동보관해 두었다가 육수로 활용합니다.
양파를 채썰어 줍니다.
담은수 큐브를 넣고 아기간장 1큰술을 넣어줍니다.

소스볼 , 계량스푼

알룰로스(올리고당) 1큰술을 넣어줍니다.
현미유 1큰술을 두르고 불은 약불로 켜줍니다.

볶음팬

표고버섯과 양파를 넣어줍니다.
약불로 섞어가며 볶아 줍니다.

요리스푼

약불

만들어둔 양념장을 넣어 줍니다.
양념이 잘 스며들도록 볶아 줍니다.
팁-주의사항
달콤하면서도 짭짤한데 표고버섯의 풍미가 느껴지는 반찬입니다.

등록일 : 2025-02-23 수정일 : 2025-02-24

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레시피 작성자About the writer

르네오

요리, 베이킹 좋아하는 리호맘입니다.

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