고추전 만들기 동그랑땡반죽으로 만드는 고추전 레시피

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

18

상품목록

haru

고추전 만들기 동그랑땡반죽으로 만드는 고추전 레시피

부치는 내내 고소한 냄새가 진동하는 속이 꽉 찬 고추전 만들기와 부드럽고 고소한 동그랑땡 반죽 레시피입니다. 한입 먹으면 막걸리가 절로 생각나는 고소한 고추전 만들어 드세요 .

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이고추
6개 구매
부침가루
3스푼 구매
계란
2개 구매
소금
1꼬집 구매

[동그랑땡 반죽]

돼지고기다짐육
200g 구매
두부
1/2모 구매
대파
1대 구매
양파
1/2개 구매
당근
1/6개 구매
계란
1개 구매
다진마늘
1스푼 구매
소금
1/2스푼 구매
후추
구매
전분가루
1스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
면보
구매
믹싱볼
구매
트레이
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
접시
구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 두부 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

양파와 당근 , 대파는 잘게 다져 주세요.

채소를 잘게 다져야 고추 안에 반죽을 넣을 때 편해요.

두부는 면보에 물기를 꾹 짜 줍니다.

볼에 돼지고기 다짐육과 다진 채소들 , 두부를 담은 뒤 계란 1개 , 다진마늘 1스푼 , 소금 1/2스푼 , 후추 , 전분가루 1스푼을 넣고 반죽에 찰기가 생길 때까지 치대어 반죽을 완성합니다.

세척한 오이고추의 꼭지를 자르고 반 갈라 씨를 제거한 뒤 추의 안쪽에 부침가루를 가볍게 솔솔 뿌려 주세요.

오이고추 안에 동그랑땡 반죽을 채워 넣어 주세요.

동그랑땡 반죽으로 속을 채운 고추전의 앞, 뒷면에 부침가루를 고루 입혀 주세요.

계란 2개에 소금 한 꼬집을 넣고 풀어 계란물을 만든 뒤 고추전의 앞, 뒤에 계란물을 입혀 줍니다.

중약불로 달군 팬에 식용유를 넉넉히 두른 뒤 계란물 입은 고추전의 반죽을 넣은 면이 먼저 바닥에 닿도록 올려 부쳐 줍니다.

중약불

돼지고기 다짐육이 완전히 익도록 팬의 뚜껑을 덮고 익혀주면 더욱 빠르게 만들 수 있어요.

속까지 완전히 익히며 앞, 뒤로 노릇하게 부쳐 완성합니다.

뒤집개 , 접시

: 매콤한 청양고추나 풋고추로 만들어도 좋지만 ,큼직한 오이고추로 만들면 고소한 동그랑땡 반죽을 많이 넣을 수 있어 더욱 맛있어요.

고추전 관련 상품

등록일 : 2025-02-20 수정일 : 2025-02-21

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/handa2006

sns

댓글 0

#고추전 #오이고추 #동그랑땡반죽 #동그랑땡반죽고추전

베이컨볶음 맛보장 레시피

1

팽이버섯 베이컨 볶음

lee쉐프

5.0(95)
2

아삭아삭 달큰한 양배추 베이컨볶음~~

포크앤나이프

5.0(50)
3

호박베이컨볶음

쟌쟌

4.9(40)
4

시금치요리 시금치베이컨볶음 엄지척

혀니ㅋ

4.9(30)

고등어김치찜 맛보장 레시피

1

(황금레시피) 간단하게 만드는 고등어 김치찜

푸디스

4.9(131)
2

고등어김치찜 쉽고 맛있게 만들기

요리쿡조리쿡

4.9(99)
3

[백종원레시피]백종원 고등어김치찜,집밥백선생레시피,고등어요리

꽃청춘이주부

4.9(55)
4

고등어 김치찜 :: 잘 익은 김치로 만드는 메인요리

슬구9

5.0(36)

더덕구이 맛보장 레시피

1

만들기 쉬운 반찬 더덕구이

놀러와용뇨미

5.0(118)
2

고급스러운 더덕구이, 매콤한 양념까지 완벽하게

가루씨

5.0(30)
3

더덕고추장구이

마이드림

4.9(26)
4

고추장더덕구이~황금레시피

카푸치노

4.9(16)

느타리버섯무침 맛보장 레시피

1

다이어트 반찬 느타리버섯 무침

밥차리라

4.8(19)
2

느타리버섯도 맛있게 무처보아요^^ 느타리 무침~

포크앤나이프

5.0(12)
3

탱글한 식감이 살아있는 느타리버섯무침

혀비네집밥

4.8(9)
4

애느타리버섯 깨소스 무침

문성실

5.0(9)

단무지무침 맛보장 레시피

1

[초간단반찬레시피]단무지 무침 만드는법

꽃청춘이주부

4.9(123)
2

단무지무침 만드는 법 초 간단 반찬으로 추천

요리하는아내

4.9(63)
3

초간단 5분 밥도둑 반찬 '단무지무침'

뽀유TV

5.0(35)
4

[초보] 초간단 단무지 무침 # 뭐니 해도 단무지는 짜장면과

숑하우스

4.9(14)

감자탕 맛보장 레시피

1

시간이 요리해주는 감자탕!

치타숑

4.9(295)
2

백종원 감자탕 레시피, 생각보다 너무 쉽고 맛있어요

엘린84

4.7(290)
3

감자탕, 알배추를 넣은 감자탕

김쭈

5.0(28)
4

맛집도 부럽지 않은 집에서 끓이는 감자탕

윤

4.9(24)

깍두기볶음밥 맛보장 레시피

1

집밥백선생 레시피♪ 실패한 깍두기 되살리는 초간단 깍두기볶음밥

yejib1112

4.9(102)
2

백종원 깍두기 볶음밥

서윤♥서정맘

4.9(27)
3

깍두기볶음밥 야간매점 메뉴

예예

5.0(13)
4

초간단요리_깍두기볶음밥 한끼 식사로 딱이지요♡

뽀새댁

5.0(10)

열무물김치 맛보장 레시피

1

여름에 끝내줘요!! 열무물김치

요술양탄자

5.0(93)
2

열무물김치(엄청간단한^^)

깻잎언니

4.9(49)
3

열무얼갈이물김치! 칼칼하고 시원한 게 열무물김치 속이 뻥 뚫리네요.

팬이맘

4.9(27)
4

열무물김치(열무2단) / 시댁음식, 여름김치는 찹쌀풀대신 밀가루풀이 비법?

엄마의집밥이야기

5.0(19)

오뎅국 맛보장 레시피

1

오뎅국 어묵국 끓이기 국물이 시원해요

혀니ㅋ

5.0(105)
2

초간단한 맑은 오뎅국 만들기

춤추는곰

5.0(38)
3

오뎅국 어묵국 끓이기 추운날 생각나는 음식

혀니ㅋ

4.9(25)
4

15개월 아기, 유아식 국 :: 아기 오뎅국, 오뎅탕 쉽게 끓이기 (아기가 잘 먹는 반찬, 국)

유릿빛

5.0(14)

두부김치 맛보장 레시피

1

대패삼겹살을 넣은 두부김치만들기

전라도언니루비씨

5.0(339)
2

집밥 백선생 두부김치 만들기!!!!!

쟌쟌

5.0(128)
3

두부김치 황금레시피~!! 고기없어도 괜찮아요~

엘린84

4.9(67)
4

간단한 저녁반찬 술안주로 좋은 두부김치 만드는 법

뽕림이

5.0(22)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.