들기름 막국수 레시피

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뚜루

들기름 막국수 레시피

더운 여름날 필수로 먹는 들기름막국수! 간단한데 맛이 좋아 추운 계절인 겨울에도 꾸준히 찾게 되는 요리랍니다. 막국수도 종류가 다양하지만 그 중 들기름향 고소하게 배어나오는 요 들기름막국수가 단연 최!고! 간단하고 쉬운 레시피로 들기름 막국수 맛있게 만들어 드세요 :)

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

메밀면
100g 구매
김가루
1줌 구매
쪽파
조금 구매

[소스]

들기름
2큰술 구매
진간장
1큰술 구매
쯔유
2큰술 구매
설탕
0.5큰술 구매
통깨
1큰술 구매

조리도구

계량컵
구매
숟가락
구매
냄비
구매
요리젓가락
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믹싱볼
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완성그릇
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노하우

▶ 쪽파 손질법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 쯔유 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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진간장 1스푼, 쯔유 2스푼, 들기름2스푼, 설탕 0.5스푼, 통깨 1스푼을 넣어 잘 섞어주세요.

계량컵 , 숟가락

메밀면은 100g 준비해 주세요.

메밀면을 끓는 물에 6~7분 삶아주세요.

물이 바르르 끓어오를 때 찬물을 반컵씩 부어주시면 더욱 쫄깃탱글한 막국수를 드실 수 있답니다.

요리젓가락

잘 삶아진 메밀면은 채반에 받쳐 찬물로 충분히 헹궈주세요. 그리고 물기를 꼬옥 짜주세요.

메밀면을 볼에 담고 만들어둔 소스와 조미김가루 한 줌을 넣어주세요.

김가루와 양념이 메밀면에 잘 섞이도록 비벼 그릇에 담고 쪽파 솔솔 뿌려 마무리해 주세요.

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등록일 : 2025-02-20 수정일 : 2025-02-20

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/2min_love

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#막국수 #들기름막국수 #메밀면 #국수요리

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